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Mostrando ítems 61-70 de 228
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de bombones de chocolate con relleno de mango deshidratado
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
Debido al alto mercado de productos derivados de chocolate cuyos ingredientes no favorecen a la salud del consumidor debido al alto contenido de azúcar y calorías, además de según el INEI, en el año 2019 el 37.8% de la ...
Análisis comparativo de los lenguajes de simulación discreta BPSim y SIMAN en el proceso de atención por teleconsulta de un hospital
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
The purpose of this research project is to conduct a comparative study between the discrete simulation languages BPSim and SIMAN using the Bizagi Modeler and Arena Simulation tools in a case study. This is done to determine ...
Implementation of lean manufacturing to increase the machine’s availability of a metalworking company
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
The main objective of Lean Manufacturing tools is to eliminate waste from a process in order to make it more efficient. In this applied research with a quantitative approach, the production process of a steel coil cutting ...
Sustitución del carbonato de calcio inorgánico por carbonato de calcio biogénico obtenido de residuos de las vieiras (argopecten purpuratus) en las industrias peruanas
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
Peru is the world's third largest producer of scallops or shells, an industry that generates various economic and social benefits, but, at the same time, generates an environmental problem since scallop shells are disposed ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snack de fruta liofilizada
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
Este trabajo resume un estudio preliminar de factibilidad para una planta procesadora de
snacks de frutas liofilizadas, detallando lo que se ha desarrollado en cada capítulo para
evaluar su viabilidad técnica, económica ...
Propuesta de implementación de la metodología Just in Time para mejorar el servicio logístico del modelo Dark Store de Supermercados Peruanos S. A.
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
La investigación tuvo como objetivo proponer la implementación de la metodología Just in Time (JIT)para mejorar el nivel del servicio logístico del modelo Dark Store en SPSA. La metodología estuvo dada por una revisión de ...
Systematic Literature Review of Lean Tools Applied to Software Development
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
Currently, the predominance of Agile frameworks in software development means that Lean applications in the IT sector are incipient or very little known. However, several authors argue that the application of Lean in ...
Management Model to increase inventory rotation in SMEs in the Mining Industry
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
Logistics is an area that determines, in many cases, the prosperity of a company. Regardless of its size, the search for new tools, procedures and management techniques has increased in recent years. In the mining sector, ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa de servicios de expendedores de parfaits en Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
El presente estudio tiene como objetivo principal evaluar la factibilidad del establecimiento de una empresa que brinda el servicio de máquinas expendedoras de parfaits en Lima Metropolitana.
El parfait se comercializará ...
Proposal to Improve the Reusable Urban Waste Management System in Santiago De Surco, Lima, Peru to Increase the Utilization of the District's Treatment Plant
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
This study proposes an improvement for the reusable waste management system in Santiago de Surco, in a way that it significantly increases the utilization of the treatment plant, which is demonstrated in Arena Simulation ...