Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 21
Application of Lean Manufacturing Principles to increase machine availability in Peruvian SMEs in the textile sector
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
Based on figures in the textile industry over the past years, it can be assumed currently that this industry is one of the most important markets in different countries because of high consumption. Due to economic value ...
Estudio de mejora en la línea de procesamiento de pota (Dosidicus gigas) congelada en una empresa
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo realizar un estudio de mejora en la línea de procesamiento de pota (Dosidicus gigas) congelada en una empresa de industria alimentaria ubicada en Lima, Perú; con la ...
Estudio de mejora integral en la empresa Librería Fiorella
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación tiene como propósito realizar la mejora integral de la empresa Librería Fiorella.
En el primer capítulo se llega a determinar como objetivo general que la mejora integral en la empresa ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de hamburguesa congelada de anchoveta (Engraulis ringens)
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
En el presente trabajo se realizó un estudio de prefactibilidad para la instalación de una
planta de hamburguesa de anchoveta, con el objeto de determinar la viabilidad técnica,
de mercado, económica, social y ambiental ...
Environmental Impact Assessment of Flexible Food Packaging
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
“The impacts of environmental pollution are potentially irreversible and have become a major concern for society. Faced with this reality, the purpose of this research is to identify which type of flexible packaging material ...
Propuesta de mejora de la rentabilidad de la empresa RESEP S.R.L. basado en la implementación de una línea de producción de espárragos (Asparagus officinalis) para exportación
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
La presente investigación tiene como objetivo principal desarrollar propuestas de mejora orientadas a la organización e incremento de la rentabilidad en el campo de cultivo de la empresa RESEP S.R.L., ubicado en Macabí ...
Maintenance Model to Increase the Availability of CNC Machines, through Lean and TPM tools, in SMEs in the Metalworking Sector
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
The operations in the cutting area are one of the most important activities in the metal-mechanic industry; therefore, the aim is to have the highest availability of the cutting machines. This shows how important this ...
Productivity increases through the implementation of a service management model based on Lean Service, MRP, and SLP in cleaning and pet care services SMEs
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
Research on implementing work standardization in an SME company in the veterinary sector is very scarce. This
scientific article aims to increase productivity without neglecting the grooming service's quality and applying ...
Model of Supply Chain Management based on the Application of Lean Tools and DDMRP to Decrease Returns in Retail SMEs
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
The retail industry is very supportive for the development of the country since they contribute 10.3% of the country’s GDP and it’s on constant growth. On the other hand, the emergence of the COVID-19 caused an increase ...
Production Model to increase OEE through the application of Lean Manufacturing and Total Production Maintenance tools in animal feed manufacturing SMEs
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
This research proposes a production model capable of increasing the Overall Equipment Effectiveness (OEE) using
the methodology Lean Manufacturing and TPM. The case study is a company in the livestock industry where the ...