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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de filete de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente trabajo busca analizar la viabilidad de la implementación de una planta
procesadora de filetes congelados de truchas mediante el uso de técnicas y herramientas
propias de la ingeniería industrial.
En ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de un snack a base de yuyo (Chondracanthus chamissoi) reforzado con espirulina (Spirulina platensis)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente estudio de prefactibilidad tiene como objetivo determinar la viabilidad de
mercado, técnica, social y económica para la instalación de una planta de producción de
un snack a base del alga Chondracanthus ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de suplemento proteico de clara de huevo pasteurizada
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente estudio tiene como objetivo determinar la viabilidad comercial, técnica, económica, financiera y social para la instalación de una planta productora de claras de huevo pasteurizada envasada, en cuanto a la ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de cargadores de celulares ecológicos que utilizan la energía generada por el uso de bicicletas
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente trabajo busca demostrar la viabilidad técnica, económica, social y de mercado
de la instalación de una planta ensambladora de cargadores de celular para bicicleta
durante los años del 2022 al 2026.
En el ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de bebidas energéticas a partir de la utilización de cacao (Theobroma cacao l.), avena (Avena sativa) y endulzadas con stevia (Stevia rebaudiana)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente estudio va a analizar la viabilidad técnica, comercial y económico-financiera
de la implementación de una planta productora de una bebida energizante hecha a base
de avena y cacao y endulzada con Stevia en ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta productora de bebida de té verde (Camellia sinensis l.) con aguaymanto (Physalis peruviana l.)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente estudio preliminar evalúa la viabilidad de mercado, tecnológica, económica,
financiera y social de la instalación de una planta productora de una bebida de té verde
con aguaymanto.
El producto tendrá una ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de cuadernos con hojas a base de bagazo de caña de azúcar (Saccharum officinarum)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
En el presente trabajo de investigación se ha realizado un estudio de viabilidad comercial, técnica, económica, financiera, social y ambiental, para la instalación de una planta productora de cuadernos a base de bagazo de ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de aceite de palta hass extra virgen (Persea americana)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente estudio busca determinar la viabilidad de mercado, tecnológica y económica
para la instalación de una planta de producción de botellas con rociador de aceite de palta
extra virgen para consumo en el ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de un colorante alimentario azul a base de huito (Genipa americana)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente estudio de prefactibilidad tiene como objetivo demostrar la viabilidad técnica, económica y social de la instalación de una planta para la producción de colorante azul alimentario natural a base del fruto del ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de gomitas nutritivas a base de vegetales y frutas deshidratadas
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
Las gomitas nutritivas son una golosina que está compuesta por vegetales y frutas
deshidratadas y pulverizadas, que conservan sus vitaminas y minerales para finalmente
ser hechas gomitas que puedan ser disfrutadas como ...