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Effort Optimization Model in Warehouse Manual Picking. Case Study: Tusan Distribuidores
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
A recurring and expensive operation in company’s warehouses is the picking. Operators who execute this activity perform repetitive physical movements and carry objects constantly, which can trigger
musculoskeletal disorders. ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de panela líquida como alimento saludable, estilo de vida y tendencia a nivel mundial
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
La investigación ha tenido como finalidad evaluar la viabilidad, técnica, social, económica y financiera de la instalación de una planta productora de Panela Liquida como alimento saludable, estilo de vida y tendencia a ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de elaboración de biotextil de látex de shiringa (Hevea brasiliensis)
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
El estudio a presentar sobre la pre factibilidad de una planta productora de biotextil a partir de látex de Shiringa, comercialmente denominado como “cuero vegetal”, busca evaluar y determinar la viabilidad económica, ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de cebolla (Allium cepa) liofilizada
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación muestra el estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta procesadora de cebolla liofilizada en la región de Lima y busca determinar su viabilidad de mercado, técnica y ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de salsa de ají charapita (Capsicum frutescens L.)
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
El presente estudio tiene como objetivo determinar la viabilidad de mercado, técnica, económica y socialmente para la instalación de una planta de producción de salsa de ají charapita que logre satisfacer los paladares del ...
Mejora en el proceso de producción de la empresa Songroses S.A.C. por medio de la implementación de técnicas de lean manufacturing
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso restringido
El presente trabajo busca, por medio de la implementación de técnicas de Lean Manufacturing, la mejora en el proceso de producción de la empresa Songroses S.A.C., dedicada al cultivo y producción de rosas bajo invernadero. ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de papa amarilla (Solanum Phureja) prefrita congelada con cáscara
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
En la actualidad, el país no posee una planta procesadora de papa, debido a que no cuenta con maquinaria adecuada para realizar la industrialización de esta materia prima (Agraria, 2019).
El proyecto presentado surge como ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de barras energéticas a base de quinua (Chenopodium quínoa) y semilla de chía (Salvia hispanica)
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
El presente estudio tiene como fin demostrar la factibilidad de la implementación de una planta productora de barras energéticas a base de Quinua y Chía. El producto será llamado “Mixbar”, el cual será presentado en empaques ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de café molido gourmet
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación busca determinar la factibilidad en la instalación de una planta procesadora de café molido gourmet en el Perú. Para establecer la factibilidad del proyecto se realizó un exhaustivo ...
Estudio de mejora en la línea de procesamiento de pota (Dosidicus gigas) congelada en una empresa
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo realizar un estudio de mejora en la línea de procesamiento de pota (Dosidicus gigas) congelada en una empresa de industria alimentaria ubicada en Lima, Perú; con la ...