Tesis: Envíos recientes
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Lean-TPM based production model to increase the efficiency of the finishing process in textile companies
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoCurrently, Peruvian textile companies have played a very important role in the national economy, therefore, they are constantly seeking to implement production design strategies that allow them to obtain optimum efficiency. ... -
Picking Optimization in a Peruvian SMEs Based on Lean Warehousing Techniques
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoPicking is a basic process within warehouse management, comprising the activities carried out since the order is received until the products are located in the warehouse and are ready for dispatch. The objective of this ... -
Use of Waste to Obtain Energy in Latin America: A Systematic Review
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoIt is forecasted that by 2050, waste generation will increase to 2.2 billion tons per year, this is due to the poor management of waste, leaving approximately 33% untreated residues. Along with this, in recent years new ... -
Technological Feasibility for the Application of Cellular Manufacturing in a Typical Costume Workshop (Caporales)
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe objective of this article is to verify the technological feasibility of the installation of a workshop for the production of typical caporal costumes based on the Cellular Manufacturing methodology. By taking samples ... -
Production Model Based on Total Productive Maintenance and Systematic Layout Planning to Increase Productivity in the Metalworking Industry
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe metalworking industry represents one of the most critical factors for the economic development of each country. However, one of its significant bottlenecks is prioritizing some orders over others and the late Maintenance ... -
Viabilidad tecnológica de la instalación de una planta productora de fideo a base de harina de camote (Ipomoea batatas) y linaza (Linum usitatissimum) en el Perú
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEste artículo pretende mostrar la viabilidad técnica de la instalación de una fábrica de fideos con harina de patata y linaza, describiendo el producto, el proceso de producción y la capacidad de la planta. Este fideo es ... -
Ergonomic proposal in the storage area of a plastic industry company to reduce industrial risks
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThis research was aimed at identifying ergonomic risks for the warehouse operators in the workstation of a plastics industry company, it also explained the reason for the ailments caused by bad posture and proposed ergonomic ... -
Production Increase of a Peruvian Sleepwear Manufacturer SME through SLP, TPM, Poka Yoke and Work Standardization
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoCurrently, the Peruvian textile sector, especially the MSMEs and SMEs, is affected by several factors that have lowered its productivity. This industry is already dealing with complex markets for a high level of competitiveness ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de masa congelada de maíz morado en caja
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente trabajo investigativo consta de un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de Masa Congelada para uso en la preparación de Picarones, elaborada a base de Harina de Maíz Morado ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta embotelladora de agua alcalina ionizada
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertopresente trabajo tiene como finalidad evaluar la prefactibilidad de una planta de embotellamiento de agua alcalina ionizada, teniendo en cuenta los resultados de tendencia creciente sobre el consumo de agua embotellada y ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de kit de cultivo de setas (Pleurotus ostreatus) a partir de residuos de café de filtro ya utilizado
(Universidad de Lima, 2023)Acceso restringidoEl presente documento tiene por finalidad el estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de un kit de cultivo de Pleurotus Ostreatus a partir de residuos de café de filtro ya utilizado. Por ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica de calzado a base de cuero vegetal y fibras naturales
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación se lleva a cabo el estudio de la viabilidad económica-financiera, técnica y de mercado sobre la implementación de una planta productora de zapatos a base de cuero vegetal y fibras ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica de bolitas de chocolate con relleno de frutos del bosque
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente estudio tiene como objetivo determinar la factibilidad económica, financiera, social y de mercado para una planta procesadora de bolitas de chocolate orgánico al 65% (bitter) de cacao, rellena de frutos del ... -
Estudio de prefactibilidad para la elaboración de una bebida energética a base mate de hoja de coca (Erythroxylum coca) y kiwicha (Amaranthus caudatus) con saborizantes naturales en Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe purpose of the present investigation is demostrate the technical, economic, social and market feasibility regarding the implementation of a manufacturing plant for energy drinks naturally prepared with kiwicha (Amaranthus ... -
Estudio de prefactibilidad de la producción de colágeno hidrolizado a partir de residuos de trucha (Oncorhynchus mykiss) provenientes de la acuicultura y congelado
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente estudio de prefactibilidad tiene la finalidad de demostrar la viabilidad técnica, económica y social de la producción de colágeno hidrolizado en polvo a partir de piel de trucha con vitamina C. En primer lugar, ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de máquinas recolectoras de botellas de plástico PET en zonas estratégicas que premien a las personas a cambio de su depósito
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe purpose of this research project is to determine the market, technical, economic and social viability for the installation of PET plastic bottle collection machines in strategic areas that reward people in exchange for ... -
Analysis of the implementation of the SMED methodology to reduce machine setup times and die change in the food industry: a literature review
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThis research seeks to spread the use of the Single minute exchange of die (SMED) tool. According to the literature reviewed, there are few investigations where this tool is applied in companies in the food sector. The ... -
Application of Lean-Total Productive Maintenance tools to reduce setup times and machine stoppages on the molding line of an SME in the food industry
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoThe demand for the food industry has maintained sustained growth in recent years. In Peru, as a consequence of the high competitiveness in the food sector, it has reflected a considerable contribution to the manufacturing ... -
Systematic Literature Review of Lean Tools Applied to Software Development
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoCurrently, the predominance of Agile frameworks in software development means that Lean applications in the IT sector are incipient or very little known. However, several authors argue that the application of Lean in ... -
Bibliometric Analysis of Publications Related to the Implementation of Agile Methodologies In Project Management in IT Companies, in the Period 2010-2021
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoSoftware development in IT companies is a whole process, so it is important to define the ideal methodology before starting a project. This study describes the literature on project management in 2 periods 2010-2019 and ...
