Ingeniería Industrial
Recent Submissions
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Is It Intelligent? A Systematic Review of Intelligence in the Most Cited Papers in IoT
(Springer, 2021)Acceso restringidoArtificial intelligence is a buzz word and even more when its accomplishments have challenged our intelligence. However, what is intelligence? Is there a consensus in its meaning for researchers and professionals? Is it ... -
Marine Delay and Disruption Tolerant Networks (MaDTN): Application for Artisanal Fisheries
(Springer, 2021)Acceso restringidoThe artisanal fishing activity carried out on the coasts where the production of fish can be exploited is affected by a lack of communication between the vessels in order to provide relevant information related to multiple ... -
Satisfaction and Continuance Intention of Learning with Virtual Classes in Engineering Students from Peruvian Private Universities
(IEEE, 2021)Acceso restringidoDue to the global COVID-19 pandemic, government regulations in many countries forced educators to transition from face-to-face to online virtual classes. The rapid adaptation to the remote educational format has many ... -
Effect of palladium on gold in core-shell catalyst for electrooxidation of ethanol in alkaline medium
(Elsevier, 2021)Acceso restringidoIn this paper the effect of small amounts of palladium deposited on gold nanoparticles supported on Vulcan XC-72 carbon (core-shell structure denoted Au@Pd/C) is studied. Different nominal atomic compositional ratios of ... -
Copper mining in peru: Analysis of exogenous and endogenous variables to manage its development
(Universidad del Zulia, 2021)Acceso abiertoDespite having an emerging economy, Peru is one of the main copper producers in the world, sustaining much of its development on the basis of this industry. In this sense, the objective of this research was to analyze the ... -
Exploring the inclusion of sustainability into strategy and management control systems in peruvian manufacturing enterprises
(MDPI, 2021)Acceso abiertoThe aim of this work is to explore the incorporation of sustainability into strategy and management control systems (MCSs) in Peruvian manufacturing enterprises in the plastics sector. The study focuses on identifying and ... -
Assessing the removal of arsenite and arsenate mixtures from the synthetic bangladesh groundwater (Sbgw) using combined fe(vi)/fe(iii) treatments and local regression analysis
(MDPI, 2021)Acceso abiertoArsenic is an inorganic pollutant that, depending on oxidation–reduction and pH level conditions, may be found in natural waters in two variants: As(III) and As(V). Any treatment to effectively remove arsenic from water ... -
The deep inferior epigastric lymphatic cable flap connected to gastroepiploic lymph node flap for treatment of refractory chylous ascites: Report of two cases
(Wiley-Blackwell, 2021)Acceso restringidoChylous ascites is the leakage of lipid-rich lymph into the peritoneal cavity usually due to disruption of lymphatics or increased peritoneal lymphatic pressure. Various surgical options have been proposed to treat chylous ... -
Applying wrapper-based variable selection techniques to predict MFIs profitability: evidence from Peru
(Routledge, 2021)Acceso abiertoIn this paper, we analyse the main factors explaining the profitability (ROA) of Microfinance Institutions (MFIs) in Peru from 2011 to 2107. We apply three wrapper techniques to asample of 168 Peruvians MFIs and 69 attributes ... -
Photoelectrocatalytic degradation of 2,4-dichlorophenol in a TiO2 nanotube-coated disc flow reactor
(Elsevier, 2021)Acceso restringidoPhotoelectrocatalytic (PEC) water treatment is a promising technology for organic pollution abatement. Much of the prior research focused on material discovery and optimization. However, challenges exist in scaling-up PEC ... -
Evaluación de la vida útil de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis) microencapsulados
(Sociedad Química del Perú, 2019)Acceso abiertoLos aceites de sacha inchi de los ecotipos Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis se microencapsularon para protegerlos de factores ambientales como el oxígeno, la luz, humedad y de las condiciones de los procesos ... -
Microencapsulation of Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana) Oil by Spray Drying with Camu Camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh) and Mango (Mangifera indica) Skins
(MDPI, 2020)Acceso abiertoSacha inchi (Plukenetia huayllabambana) oil was microencapsulated by spray drying with gum arabic and with extracts of camu camu (Myrciaria dubia (HBK) Mc Vaugh) and mango (Mangifera indica) skins, obtained by assisted ... -
Estabilidad oxidativa de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis) y su importancia en la industria alimentaria
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl objetivo de este trabajo es determinar la estabilidad oxidativa de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis) sin microencapsular y microencapsulados con diferentes materiales de ... -
Metodología aplicada a la mejora de procesos utilizando herramientas de innovación
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl artículo describe una técnica que utiliza herramientas de innovación para la mejora de procesos con el fin de proporcionar nuevas y mejores formas de aplicar metodologías que actualmente son utilizadas en las empresas, ... -
Estudio para la implantación de un Servicio de Congelamiento de conchas de abanico en el Perú mediante la instalación de un “Equipo de Congelación Criogénica”
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEste artículo exhibe los resultados de una investigación enfocada en la viabilidad técnica y comercial para el servicio de congelamiento de conchas de abanico, utilizando el método de congelamiento rápido con nitrógeno. ... -
Revisión sistemática de literatura en el uso de fluidos supercríticos para lograr una producción más limpia en la industria textil
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoMediante una revisión sistemática de literatura, se buscó determinar el potencial de los fluidos supercríticos en la industria textil para alcanzar una producción más limpia. Para ello, se realizó un análisis integral de ... -
Mejora del lead time y productividad en el proceso Armado de pizzas aplicando herramientas de Lean Manufacturing
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl objetivo del presente trabajo es mejorar los niveles de lead time y productividad en el proceso armado de pizzas en una mediana empresa, utilizando herramientas de lean manufacturing para implementar un método de trabajo ... -
¿Cómo generar crecimiento rentable en pymes de ingeniería? Análisis a través de un estudio de caso
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoLas pymes son una pieza fundamental en la economía del Perú, pues representan un gran porcentaje del empleo. Sin embargo, muchas de estas empresas tienen barreras para poder generar crecimiento de manera rentable y, por ... -
Aplicación de un plan de mantenimiento centrado en la confiabilidad para mejorar la disponibilidad de la máquina remalladora de una empresa textil
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo aplicar un plan de mantenimiento centrado en la confiabilidad de la máquina remalladora de una empresa textil, debido a su baja disponibilidad por paradas prolongadas de ... -
Proceso de producción de colchones de espuma viscoelástica en el Perú
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl objetivo del artículo es exponer la viabilidad tecnológica de la instalación de una planta para colchones de espuma viscoelástica, con la finalidad de brindar mejor calidad de vida al usuario. Los temas más relevantes ...
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