Listar Economía por autor "Atachagua Flores, Kevin Ubaldo"

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    • Coffee Pan - Panadería 

      Atachagua Flores, Kevin Ubaldo; Gálvez Gil, Daniel Danilo; Lavalle Diaz, Fabrizio Enrique; Ramírez Dongo, Vanessa Patricia; Vallejos Burga, José Manuel (Universidad de Lima, 2022)
      Acceso abierto
      Coffee Pan es una empresa panificadora y comercializadora de pan de molde hecho a base de 15% de harina de café y 85% de harina de trigo en presentación de 500 gramos. Nuestro producto permitirá a los consumidores disfrutar ...

    • La desigualdad económica y la movilidad social 

      Ramírez Dongo, Vanessa Patricia; Atachagua Flores, Kevin Ubaldo; Del Carpio Tufino, José Diego; Lavalle Diaz, Fabrizio Enrique; Vallejos Burga, José Manuel (Universidad de Lima, 2023)
      Acceso abierto
      El presente trabajo tiene como objetivo analizar la relación entre la desigualdad económica y la movilidad social (medida con una proxy de persistencia intergeneracional) en ocho países latinoamericanos durante el año 2018. ...