Consideraciones para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niños
Abstract
En el Perú existe el problema de mala nutrición infantil. La presente investigación busca demostrar la viabilidad social, técnica y económica de un producto dirigido al mercado infantil con alto valor nutricional, que utilice parte de sus ganancias para financiar un programa para combatir la desnutrición infantil crónica al interior del país. Se usaron herramientas de la ingeniería industrial para determinar la demanda del mercado, la formulación técnica del producto, el tamaño y diseño de la planta de producción, el análisis económico y financiero y el impacto social.
How to cite
Godefroy, L. y Briceño, M. (2019). Consideraciones para la instalación de una planta productora de un complemento nutricional para niños. Ingeniería Industrial, (37), 181-201. http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind2019.n037.4548Publisher
Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialSubject
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https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/4548/4494Journal
Ingeniería IndustrialISSN
1025-9929Collections
- Ingeniería Industrial [115]