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Viabilidad tecnológica de la instalación de una planta productora de fideo a base de harina de camote (Ipomoea Batatas) y Linaza (Linum Usitatissimum) en el Perú
(Latin American and Caribbean Consortium of Engineering Institutions, 2022)Acceso abiertoEste artículo pretende mostrar la viabilidad técnica de la instalación de una fábrica de fideos con harina de patata y linaza, describiendo el producto, el proceso de producción y la capacidad de la planta. Este fideo ... -
Viabilidad tecnológica de la instalación de una planta productora de fideo a base de harina de camote (Ipomoea batatas) y linaza (Linum usitatissimum) en el Perú
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEste artículo pretende mostrar la viabilidad técnica de la instalación de una fábrica de fideos con harina de patata y linaza, describiendo el producto, el proceso de producción y la capacidad de la planta. Este fideo es ... -
Viabilidad tecnológica de la instalación de una planta productora de una bebida a partir de algarrobo (Prosopis pallida), tarwi (Lupinus mutabilis) y quinua (Chenopodium quinoa) en el Perú
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 2021)Acceso abiertoEl presente artículo tiene como objetivo exponer la viabilidad tecnológica de la instalación de una planta productora de una bebida a base de algarrobo, tarwi y quinua a través de la definición del producto, del proceso ... -
Viaje a la semilla: ¿Cómo era regulada la libre competencia en el Perú hasta antes del Decreto Legislativo 701?
(Universidad de Lima, 2006)Acceso abiertoEl Decreto Legislativo 701, del 5 de noviembre de 1991, conocido coloquialmente como Ley de Libre Competencia, es considerado como el punto de partida de la implementación y aplicación en el Perú de la normatividad que ... -
El viaje al interior
(Universidad de Lima, 2013) -
“El viaje de Franco”: realización de video promocional para el centro de innovación y desarrollo emprendedor (CIDE-PUCP)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de suficiencia profesional aborda el desarrollo creativo y las fases de realización audiovisual del video promocional “El viaje de Franco”, elaborado para el Programa Fast Entrepreneur Trip (FET) del ... -
El viaje del consumidor: el éxito del “Hallyu” u “Ola coreana” en Lima Metropolitana durante la última década
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEsta investigación busca analizar el viaje del consumidor, también conocido bajo el término de costumer journey, de los jóvenes fanáticos del hallyu residentes en Lima Metropolitana durante la última década. A partir del ... -
Viaje lindo Airlines: plan de acción frente a la crisis corporativa, control de daños y prevención de futuras crisis
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoLas crisis empresariales son situaciones a las que están expuestas todas las empresas sin importar el giro del negocio. La diferencia entre una organización y otra es el grado de preparación que pueda tener para afrontarla. ... -
Las vías de la ficción: el cine latinoamericano de la década
(Universidad de Lima, 2010)Acceso abiertoEste es un recorrido por alguna de las tendencias más importantes del cine de ficción latinoamericano de los últimos diez años. El neocostumbrismo, la variación de generos, el minimalísmo, entre otros razgos, son los que ... -
Vicio propio: conspiraciones, psicodelia y detectives en sayonaras
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoEl destino quiso que la séptima obra de Thomas Pynchon fuese también la séptima película de Paul Thomas Anderson. Más allá de esta coincidencia, el libro y la adaptación comparten un oscuro y cínico sentido del humor, ... -
Vicissitudes of commercial trading: Castile and Flanders at the end of the fifteenth century (1474-94)
(Sage, 2003)Acceso restringidoSince the thirteenth century, the kingdom of Castile has brought into being an important commercial development relating to wool (thanks to the well-known sea route Carrera a Flandes), connected the Cantab rian, Atlantic ... -
Víctor García Toma. Jurista y exministro de Justicia: "La especialidad constitucional debe existir en el Poder Judicial"
(Editora Perú, 2017)Acceso abiertoLas políticas de conservación del medioambiente y de inversiones deben coexistir, declaró Víctor García Toma, expresidente del Tribunal Constitucional (TC), quien analiza la labor de este colegiado y plantea algunas reformas ... -
Víctor García Toma: "Este es un Congreso políticamente mediocre"
(Grupo El Comercio, 2018)Acceso abiertoEl último jueves, el Congreso aprobó por mayoría una modificación al Reglamento del Congreso que cambia lo referente a la moción de censura y cuestión de confianza. La iniciativa indica que, en caso de “crisis total del ... -
Víctor García Toma: "Hubo un mal uso de la inmunidad congresal"
(Peru21.pe-Grupo El Comercio, 2018)Acceso abiertoLa inmunidad parlamentaria vuelve a estar en discusión tras los fallos judiciales en contra de congresistas en funciones. El abogado Víctor García Toma cree que esta figura debe prevalecer en nuestro sistema, pero es ... -
Víctor Raúl: a 40 años de la Constituyente
(Instituto de Defensa Legal, 2018)Acceso abiertoHablar de Haya de la Torre parece inoportuno en estas fiestas patrias, cuando la nación se desangra por una más de las tantas crisis que una enraizada cultura de la corrupción -que tiene quinientos años- desata cada cierto ... -
Víctor Terrazos llega a Lima; Defectos de Víctor Terrazos en sociedad
(Universidad de Lima, 2015)Acceso abierto -
Victoria histórica
(La Mula.Pe, 2018)Acceso abierto194 después de Ayacucho, ha triunfado de nuevo la República. El domingo 9 de diciembre de 2018 celebramos los 194 años de la Batalla de Ayacucho, acontecimiento que determinó la definitiva independencia del Perú y también ... -
La vida como radioteatro: estrategias metaficcionales en La tía Julia y el escribidor, de Mario Vargas Llosa
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoLa tía Julia y el escribidor, novela de Mario Vargas Llosa, es una obra emblemática de la llamada metaficción, aquella ficción que, a grandes rasgos, trata sobre la propia ficción, que reflexiona sobre sus convenciones ... -
La vida del ángel
(Universidad de Lima, 2012)