Browsing by Subject "Industria del cacao"
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Estrategia de asociatividad para la comercialización de cacao en los distritos de Lamas y Chazuta de la región de San Martín
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoLa asociatividad como mecanismo de ayuda para la mejora del estilo de vida de los agricultores es una estrategia que no solamente beneficia a este grupo económico sino también a la comunidad en su conjunto. Este trabajo ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de cacao fino en el Perú
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoThis study evaluates the economic, financial, technical, commercial and environmental viability when installing a cacao bean production plant, controlling fermentation sub process. -
Producción y comercialización de chocolates con diseños 3D
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente proyecto desarrolla el análisis técnico, económico y financiero para la viabilidad en la implementación de una empresa de producción y comercialización de chocolates con diseños en 3D. En el capítulo I ...