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16 Nuestros: La visión nutritiva de la gastronomía peruana

dc.contributor.authorLazarte Dodero, Sofía
dc.contributor.authorRomero Botto, Ana Melissa
dc.date.accessioned2019-08-27T16:43:28Z
dc.date.accessioned2020-02-17T21:01:39Z
dc.date.available2019-08-27T16:43:28Z
dc.date.available2020-02-17T21:01:39Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationLazarte Dodero, S. y Romero Botto, A. M. (2019). 16 Nuestros:La visión nutritiva de la gastronomía peruana (trabajo de suficiencia profesional para optar el título profesional de Licenciado en Comunicación).Universidad de Lima.es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/10235
dc.description.abstractEl Perú en los ojos del mundo es sinónimo de gastronomía: una cultura gastronómica milenaria con sabores y olores tan exóticos como la propia diversidad del país. La gran contradicción es que la mayoría de peruanos no pueden gozar de ella ya que esta propia diversidad nos ha causado grandes desigualdades sociales y económicas. 16 Nuestros es una campaña que busca eliminar esta brecha, fusionando esta gastronomía tan exquisita con un enfoque nutricional, permitiéndonos dar una solución creativa y rica a los problemas de la salud nutricional nacional revalorizando la esencia base, la cocina peruana; lo más nuestro, los dieciséis productos oriundos del Perú.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad de Limaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulimaes_PE
dc.sourceUniversidad de Limaes_PE
dc.subjectGastronomyen_EN
dc.subjectNutritionen_EN
dc.subjectBranding (Marketing)es_PE
dc.subjectGastronomíaes_PE
dc.subjectNutriciónes_PE
dc.subject.classificationComunicación / Publicidad y marketinges_PE
dc.title16 Nuestros: La visión nutritiva de la gastronomía peruanaes_PE
thesis.degree.disciplineComunicaciónes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Comunicación. Carrera de Comunicaciónes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameLicenciado en Comunicaciónes_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.00
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.26439/ulima.tesis/10235
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional*
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional*
renati.discipline322026
ulima.catOI


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Name:
Lazarte_Dodero_Sofía.pdf
Size:
1.534Mb
Format:
application/pdf
Description:
Trabajo de suficiencia profesional
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