Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de conservas de arándanos en almíbar

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Cabeza_Uribe_Sophia_Cristina.pdf
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Date
2020
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Abstract
The objective of this study is to determine the pre-feasibility of the installation of a processing plant for canned blueberries in syrup in containers of musa balbisiana by evaluating the market, technological, economic and financial viability.
 
El presente estudio tiene como objetivo determinar la prefactibilidad de la instalación de una planta procesadora de conservas de arándanos en almíbar en envases de musa balbisiana por medio de la evaluación de la viabilidad de mercado, tecnológica, económica y financiera.
 
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12724/12299
How to cite
Cabezas Uribe, S. C. y Rejas Ruiz, P. K. (2020). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de conservas de arándanos en almíbar [Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial, Universidad de Lima]. Repositorio institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/12299
Publisher
Universidad de Lima
Category / Subcategory
Ingeniería industrial / Producción y Logística
Subject
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