Listar Ingeniería Industrial por tema "Beer industry"

Mostrando ítems 1-2 de 2

    • Nueva Planta de la Cervecería Backus y Johnson S.A. 

      Pardo Boza, Jorge (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)
      Acceso abierto
      A mediados de la década del 70, debido al gran aumento de la demanda de nuestra cerveza Cristal en el mercado nacional y, considerando que la Planta Rímac sería en breve insuficiente, el directorio de aquella época decidió ...

    • Proceso de Mejoramiento continuo y calidad total en Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A. 

      Cruzado Moreno, José del Carmen (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 1998)
      Acceso abierto
      Con la finalidad de focalizar la disertación en una única empresa, se describirá la evolución del Proceso de Mejoramiento Continuo y Calidad Total (PMCT) en la Unión de Cerverías Peruanas Backus y Johnston S.A.