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Mostrando ítems 1-3 de 3
Identificación de malestares músculo-esqueletales en una planta de manufactura en Los Olivos, Lima-Perú
(Universidad de Lima, 2016)
This article describes the process of implementing a musculoskeletal worker survey in a worker manufacturing plant in Lima, Peru’s industrial capital. The questionnaire was designed following the principles of participatory ...
Estudio prospectivo en la cadena vid-pisco
(Universidad de Lima, 2009)
Acceso abierto
‘Pisco’ es un un vocablo que evoca nacionalismo, tradición, orgullo y la calidad de nuestra bebida nacional. Esto, junto al interés de elevar su competitividad en un entorno global, es lo que pretende este artículo. Para ...
Proyecto de la industrialización del ajo
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)
Acceso abierto
El producto en estudio es el ajo deshidratado en polvo encapsulado, con el objeto de ser una fuente natural de vitaminas, enzimas y minerales fácilmente asimilables; una medicina natural de bajo costo. El principio activo ...