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Cadena de suministro para la exportación de granos andinos a Estados Unidos
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 2019)
Acceso abierto
Los granos andinos peruanos tienen potencial tanto a nivel local como internacional; sin embargo, en los últimos años su precio ha disminuido por envíos rechazados por incumplimiento de calidad. El desarrollo de una cadena ...