Artículos: Recent submissions
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Las estrategias del creer en Los ocho más odiados, de Quentin Tarantino
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl presente artículo propone un análisis semiótico-estructural de la película de Quentin Tarantino Los ocho más odiados (The Hateful Eight, 2015). Nuestro trabajo incorpora elementos provenientes de la narratología fílmica, ... -
Estabilidad oxidativa de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis) y su importancia en la industria alimentaria
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl objetivo de este trabajo es determinar la estabilidad oxidativa de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis) sin microencapsular y microencapsulados con diferentes materiales de pared, ... -
Metodología aplicada a la mejora de procesos utilizando herramientas de innovación
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl artículo describe una técnica que utiliza herramientas de innovación para la mejora de procesos con el fin de proporcionar nuevas y mejores formas de aplicar metodologías que actualmente son utilizadas en las empresas, ... -
Estudio para la implantación de un Servicio de Congelamiento de conchas de abanico en el Perú mediante la instalación de un “Equipo de Congelación Criogénica”
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEste artículo exhibe los resultados de una investigación enfocada en la viabilidad técnica y comercial para el servicio de congelamiento de conchas de abanico, utilizando el método de congelamiento rápido con nitrógeno. ... -
Revisión sistemática de literatura en el uso de fluidos supercríticos para lograr una producción más limpia en la industria textil
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoMediante una revisión sistemática de literatura, se buscó determinar el potencial de los fluidos supercríticos en la industria textil para alcanzar una producción más limpia. Para ello, se realizó un análisis integral de ... -
Mejora del lead time y productividad en el proceso Armado de pizzas aplicando herramientas de Lean Manufacturing
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl objetivo del presente trabajo es mejorar los niveles de lead time y productividad en el proceso armado de pizzas en una mediana empresa, utilizando herramientas de lean manufacturing para implementar un método de trabajo ... -
Health promoting schools: a multicomponent program to prevent behavioral risks amongst adolescents (2014-2017)
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEste artículo se basa en el análisis de la sistematización del Proyecto de las Escuelas Promotoras de la Salud, implementado en Lima, Perú, del 2014 al 2017, a través de un acuerdo entre la Agencia de Cooperación Internacional ... -
Proceso de producción de colchones de espuma viscoelástica en el Perú
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl objetivo del artículo es exponer la viabilidad tecnológica de la instalación de una planta para colchones de espuma viscoelástica, con la finalidad de brindar mejor calidad de vida al usuario. Los temas más relevantes ... -
Evolución financiera de la banca múltiple peruana 2007-2017
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl desempeño financiero de la banca múltiple (BM) peruana entre 2007 y 2017 ha mostrado que esta presenta una alta concentración bancaria, solvencia, rentabilidad y liquidez. Se analizan las variables como capital, activos, ... -
¿Cómo generar crecimiento rentable en pymes de ingeniería? Análisis a través de un estudio de caso
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoLas pymes son una pieza fundamental en la economía del Perú, pues representan un gran porcentaje del empleo. Sin embargo, muchas de estas empresas tienen barreras para poder generar crecimiento de manera rentable y, por ... -
Aplicación de un plan de mantenimiento centrado en la confiabilidad para mejorar la disponibilidad de la máquina remalladora de una empresa textil
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo aplicar un plan de mantenimiento centrado en la confiabilidad de la máquina remalladora de una empresa textil, debido a su baja disponibilidad por paradas prolongadas de ... -
La protección del Derecho a la Salud: el caso peruano
(Universidad Blas Pascal, 2020)Acceso abiertoLa protección del derecho a la salud busca hacer efectivo su acceso en condiciones de calidad, oportunidad, disponibilidad y aceptabilidad, tal como consagra el Derecho internacional. En el plano local, en el año 2013, el ... -
Environmental aspects of the depreciation of the culturally significant Wall of Cartagena de Indias – Colombia
(Elsevier, 2021)Acceso restringidoAmong the diverse archeological relics of the past, the Cartagena de Indias Wall is one of the greatest representations of European cultural architecture in South America. To assess the implication of contamination on the ... -
Benefits of Applying the 5S Model to Industrial Companies in Peru
(conferencefora, 2020)Acceso abiertoThe following study aims at analyzing the benefits of applying the 5S Model to Peruvian industrial companies by means of descriptive, non-experimental, mixed methods research on Peruvian industrial companies that have won ... -
Early childhood online education in the COVID-19 context. Behavioral Patterns for User Interface Design
(IEEE, 2020)Acceso restringidoThe outcomes from the lived experience descriptions show that tested indicators for the evaluation of both MOOCs and preschool education are insufficient or inexact for the assessment of our current condition. Most of the ... -
Design of variance control charts with estimated parameters: A head to head comparison between two perspectives
(Taylor and Francis Ltd., 2022)Acceso restringidoSince parameter estimation degrades chart performance, it is important to design a control chart correctly, that is, taking account of the estimation effects. To this end, two perspectives are available in the literature: ... -
The Use of Collaborative/Therapeutic Assessment with Oppositional Defiant Disorder: A Longitudinal Case Study
(Hogrefe, 2020)Acceso restringidoThe aim of the present single case study was to demonstrate the effectiveness of a therapeutic evaluation model (CTA) used for 4 years with a teenage girl (13-17 years of age) with oppositional defiant disorder (ODD). ... -
Comparison of Classifiers Models for Prediction of Intimate Partner Violence
(Springer, 2021)Acceso restringidoIntimate partner violence (IPV) is a problem that has been studied by different researchers to determine the factors that influence its occurrence, as well as to predict it. In Peru, 68.2% of women have been victims of ... -
Steganography Application Using Combination of Movements in a 2D Video Game Platform
(Springer, 2021)Acceso restringidoSteganography represents the art of hiding information within a harmless medium such as digital images, video, audio, etc. Its purpose is to embed and transmit a message without raising suspicion to a third party or attacker ... -
Virtual Reality Application to Teach Dangerous Over Exposure to UV Radiation
(Springer, 2021)Acceso restringidoThe high levels of ultraviolet (UV) radiation in Peru constitute a risk for the population, that does not give it the importance that it should and does not take adequate measures to protect against it and to prevent skin ...
