Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de leche de tarwi

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Trabajo de investigación
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Date
2016
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Abstract
Determina la viabilidad de mercado, tecnológica, económica y financiera para la instalación de una planta procesadora de leche a base de tarwi para los NSE A y B de las zonas geográficas de Lima Norte, Lima Este, Lima Centro y Lima Moderna.
URI
https://hdl.handle.net/20.500.12724/5946
DOI
http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/5946
How to cite
Altuna Cueva, M. L. y Camarena Herrera, J. S. (2016). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de leche de tarwi (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.
Publisher
Universidad de Lima
Category / Subcategory
Industria / Industria de los alimentos y bebidas
Subject
Collections

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