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Instalación de una planta de conserva de alcachofa para exportación

dc.contributor.authorMéndez Vargas, Jesús Enrique
dc.contributor.otherMéndez Vargas, Jesús Enrique
dc.date.accessioned2018-12-07T17:26:36Z
dc.date.issued1993
dc.identifier.citationMéndez Vargas, J. (1993). Instalación de una planta de conserva de alcachofa para exportación. Ingeniería Industrial, (8), 31-37. doi:http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind1993.n008.3039es_PE
dc.identifier.issn1025-9929
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/7459
dc.description.abstractEs de vital importancia para nuestro país encontrar actividades propulsoras del desarrollo; las microempresas deben constituir la base del sostenimiento del mercado interno, mientras que las medianas y grandes empresas, que requieren mayor inversión deberían orientarse hacia la exportación, generando así divisas, trabajo y desarrollo. Se propone la conserva de alcachofa como una de muchas oportunidades que brinda la riqueza de nuestro suelo para la consolidación de la agroindustria.es_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial
dc.relation.ispartofurn:issn:1025-9929
dc.relation.urihttps://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/3039/2953
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
dc.sourceRepositorio Institucional Ulima
dc.sourceUniversidad de Lima
dc.subjectProcessed plant productsen
dc.subjectCanned foodsen
dc.subjectArtichokesen
dc.subjectPlantas procesadoras de alimentoses
dc.subjectConservas alimenticiases
dc.subjectAlcachofases
dc.subject.classificationIndustria / Industria de los alimentos y bebidases
dc.titleInstalación de una planta de conserva de alcachofa para exportaciónes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.otherArtículo
dc.identifier.journalIngeniería Industrial
dc.publisher.countryPE
dc.description.peer-reviewRevisión por pareses_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.26439/ing.ind1993.n008.3039


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