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Estudio de mercado y localización para la instalación de una planta productora de proteína en polvo a base de sacha inchi (Plukenetia Volubilis)
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
Evalua la viabilidad de mercado y de localización para la implementación de una
planta productora de suplementos proteicos para deportistas a base de sacha inchi.