Listar Ingeniería Industrial por título
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Estudio pre-factibilidad para la instalación de una planta procesadora de nuggets y hamburguesas a base de carne de alpaca (Vicugna pacos)
(Universidad de Lima, 2016)Acceso abiertoEl presente trabajo tiene como objetivo desarrollar todos los pasos para la implementación de una planta procesadora de nuggets y hamburguesas a base de carne de alpaca. Se tiene como objetivo determinar la viabilidad de ... -
Estudio prefactibilidad para la instalación de una planta de procesamiento de aceite de palta extra virgen para consumo nacional
(Universidad de Lima, 2017)Acceso abiertoEl aceite de palta extra virgen es un producto atractivo para el mercado ya que posee un sabor exótico y especial, además de sus particulares características que lo hacen muy beneficioso para la salud. El objetivo general ... -
Estudio prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de bebidas probióticas a base de té de kombucha (Medusomyces gisevi), piña (Ananas comosus) y kion (Zingiber officinale)
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoOver the years, people has ben changing their alimentation, lifestyles and ways of thinking. This leads to search a healthy life, careful of what we eat and looking for products that has more benefits and help us with the ... -
Estudio tecnológico para la fabricación de un sustituto del cuero hecho a base de fibra de caña de azúcar en el Perú
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoNos encontramos en una época de cambios, en la que el diseño del producto no es el único factor importante o considerado por el consumidor, sino también la huella ecológica que deja su producción, uso y su desecho. La idea ... -
Experiencia profesional calificada
(Universidad de Lima, 2023)Acceso restringidoExpone su experiencia y logros profesionales obtenidos como funcionario del Banco de Crédito del Perú. -
Factibilidad y rentabilidad de la importación de repuestos para mototaxis
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente proyecto de inversión de importación de repuestos de trimotos, expone el resumen ejecutivo sobre el proyecto de inversión a realizar por la empresa Italinvest SAC para la importación de repuestos, dado el ... -
Fitorremediación para recuperar suelos contaminados por metales pesados: discusión de revisión sistemática
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoLa contaminación de suelos por metales es un problema ambiental y la fitorremediación ha probado ser una técnica que promete la recuperación de estos suelos. Aun así, la selección de especies para hacer usadas en la ... -
Future scenarios of the copper industry. A prospective study of the copper sector in Peru*
(Universidad de Lima, 2024)Acceso abiertoLa minería ha generado múltiples conflictos sociales entre comunidades y empresas; pero, a su vez, ha sido la actividad con mayor contribución al producto interno bruto del Perú desde hace más de una década, especialmente, ... -
Gamification In Occupational Safety Training: A Systematic Literature Review
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoGamification is a new methodology that is used mainly in education and marketing, however, in recent years it has become more relevant in the training of personnel at a professional level. The objective of this literature ... -
Gestión por procesos y la cadena de valor en la industria farmacéutica
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoSince 2015, an analysis and development work has been carried out in which scientific leaders, clinical researchers, research managers and managers from both the public and private sectors have participated, aimed at ... -
Impact of Lean Tools in the Supply Chain: Pharmaceutical Industry Perspective
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe aim of this paper is to identify the impact of the application of lean tools in the pharmaceutical supply chain (PSC) through a literature review. Supply chain inefficiencies before and during the COVID 19 pandemic, ... -
Impact of the application of lean manufacturing in sausage production line equipment in the food manufacturing industry in Metropolitan Lima
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe present investigation was carried out in a food manufacturing company in Metropolitan Lima, specifically in the Meats and sausages industry category. The investigation is focused on three stuffing machines within the ... -
Impacto del uso de biosensores electroquímicos en la detección temprana de anemia en niños menores de cinco años en la microred de salud de Huambocancha Baja
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl Perú presenta altas tasas de anemia, especialmente en zonas rurales, las cuales cuentan con centros médicos con recursos limitados para diagnosticar la enfermedad. Además, en el país existen altos porcentajes de niños ... -
Implementación de camiones eléctricos Caterpillar en una compañía minera del Perú
(Universidad de Lima, 2023)Acceso restringidoIn the present work, the feasibility of the project for the implementation of electric trucks in a mine in Peru by the company Ferreyros S.A. was demonstrated. During the beginning of the project, the initial problem was ... -
Implementación de estrategias de desarrollo de mercado y de revenue management en el hotel Best Western Los Andes de América
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThis Project show the implementation and development of revenue management and market development strategies that Best Western Los Andes de America hotel, located in Cusco, has made during the years 2011 – 2015, in ... -
Implementación de la herramienta 5S en el área de confección de sábanas de la empresa Perú Pima S.A.
(Universidad de Lima, 2023)Acceso restringidoThe objective of the present work presents a proposal to increase the total productivity in manufacture of sheets of the company PERU PIMA S.A. PERU PIMA is a family business whose business is the textile sector. It has ... -
Implementación de la metodología 5S para mejorar la productividad en el área de producción de una empresa procesadora de cereales
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente trabajo tiene, como objeto de estudio, una empresa dedicada al procesamiento y comercialización de cereales como el trigo mote, trigo resbalado, quinua roja, quinua blanca, quinua negra, la cual, para el segmento ... -
Implementación de la metodología de las 5 S para mejorar la productividad en el área de almacén de la empresa casa Mitsuwa S.A.
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoThis research work consists in the improvement of the warehouse area of the Mitsuwa S.A company, whose activity is the commercialization of sports products, implementing the 5S methodology. For the implementation of this ... -
Implementación de los controles operacionales y evaluación de los índices de frecuencia, gravedad y accidentabilidad en una empresa de producción de colorantes naturales, Lima-2018
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoLa presente investigación tiene como objetivo principal implementar los controles operacionales y evaluar los índices de frecuencia, gravedad y accidentabilidad en la empresa de producción de colorantes naturales, Lima ... -
Implementación de medidas de seguridad en un almacén de envases y productos terminados dentro de una industria cervecera
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoDe acuerdo a las cifras de la Organización Internacional del Trabajo (OIT, 2003) en el mundo, cerca de 2 millones de personas mueren cada año producto de un accidente de trabajo, Por día se producen cerca de 860 mil ...