Ingeniería Industrial: Recent submissions
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de vino con especias
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoEn el presente trabajo se desea plasmar un estudio de pre factibilidad para la implementación de un producto innovador en el mercado peruano, el cual es un vino un valor agregado que son las especias (esencia de vainilla, ... -
Estudio de eficacia de desinfección en base a iones ferrato para la remediación de agua contaminada con Salmonella typhimurium destinada al riego de cultivos
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoLa investigación propone demostrar la efectividad de los iones ferrato (VI) para el tratamiento de agua destinada al riego de cultivos. La propuesta surge en un contexto en el que se requiere aumentar la disponibilidad de ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de calaminas onduladas de poli aluminio
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEn el proyecto a presentar se estudiará la factibilidad de instalar una planta productora de calaminas onduladas de polialuminio, material obtenido a partir de envases de Tetrapak reciclado. Primero se definirá el producto ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de una bebida a base de manzanilla, matico, muña y romero lista para tomar
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoActualmente la sociedad está modificando sus hábitos de consumo hacia una alimentación más saludable, cambiando las bebidas gasificadas, con altos contenidos calóricos, por bebidas de frutas, té, agua, etc. Esta modificación ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de elaboración de fideos hechos a base de quinua y cañihua
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEn el presente trabajo presentará el estudio de pre factibilidad para la implementación de una planta de producción de fideos a base de quinua y cañihua. El primer capítulo se centrará en los objetivos de la empresa, de ... -
Estudio de prefactibilidad para instalar una planta productora de pasta corta de harinas de trigo integral y quinua (Chenopodium quinoa Willd) en el departamento de Lima
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEn respuesta a la necesidad de las personas en la ciudad de Lima que desean alimentarse en forma saludable con un mayor beneficio nutricional, la presente investigación demuestra factibilidad para instalar una planta ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una embotelladora de jugo a base de Camu Camu (Myrciaria dubia)
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoLa presente investigación tiene como finalidad determinar si es rentable la implementación de una embotelladora de jugo a base de camu camu. Las personas están cambiando sus hábitos de consumo en la actualidad, pues se ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un crematorio para mascotas en Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2016)Acceso abiertoEl presente proyecto tiene por objetivo realizar un estudio de prefactibilidad para la viabilidad técnica, económica, social, medio ambiental y de mercado de la implementación de un crematorio de mascotas en Lima Metropolitana. ... -
Mejora de los procesos operativos del área de servicios generales de la empresa Centria Servicios Administrativos
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl trabajo desarrollado tiene como objetivo el logro del 90% de satisfacción de los clientes internos a través de la mejora al canal de atención, estableciendo procedimientos homologados y reduciendo los costos del área. Como ... -
Mejora del proceso armado de pizzas aplicando herramientas de Lean Manufacturing
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo tiene como objetivo mejorar el lead time para el proceso “armado de pizzas” en la empresa a través de LEAN Manufacturing, filosofía de manufactura compuesta por un conjunto de herramientas (5s, mapa de ... -
Estudio de mejora de la línea de producción y comercialización del delivery de Bembos S.A.
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoLa presente investigación es un estudio de Mejora de la Línea de Producción y Comercialización del Delivery de la empresa Bembos S.A.C (Bembos), llamada comercialmente como Rapid Bembos. El estudio se llevó a cabo en abril ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de nitrógeno para el servicio de congelamiento IQF para conchas de abanico
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo plantea un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta que ofrecerá servicio de congelamiento de conchas de abanico, el método de congelamiento a utilizar es el IQF o congelación rápida ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de licor de yacón y melaza
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente estudio tiene como fin evaluar la viabilidad técnica, económica y de mercado para la instalación de una planta procesadora de licor de yacón y melaza que satisfaga al mercado nacional. El producto busca ser ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora y comercializadora de helados para diabéticos
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo busca satisfacer las necesidades del público objetivo: encontrar productos aptos para diabéticos y con la facilidad de encontrarlos en las tiendas y/o supermercados que más frecuentan. Es de este modo ... -
Análisis y diseño de un emprendimiento para la fabricación de artículos decorativos domésticos utilizando tecnologías de fabricación digital
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente análisis tiene como objetivo la implementación de un taller de fabricación digital de lámparas infantiles y surge de las nuevas necesidades que surgen en nuestro mercado con el fin de buscar la originalidad. ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de snack a base de anchovetas deshidratadas con cancha serrana
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo tiene como fin evaluar la factibilidad de implementar una planta productora de snacks a base de anchoveta deshidratada y cancha serrana en bolsas de 100 gr. El snack es una combinación de anchoveta ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un bar Automatizado
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl objetivo del presente trabajo es determinar la viabilidad técnica, económica y financiera del proyecto de instalación de un bar automatizado en la ciudad de lima. Para ello, se utilizaron las diferentes herramientas ... -
Estudio de la remoción de arsénico en aguas para riego mediante la adición de iones ferrato (VI)
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoSe informa acerca del estudio de una nueva tecnología para el tratamiento de agua de riego. Esta tecnología consiste en adicionar al agua iones ferrato(VI) seguidos de una solución de cloruro férrico (FeCl3) como coagulante ... -
Propuesta de mejora al proceso de ejecución de proyectos de investigación en una universidad privada peruana
(Universidad de Lima, 2019)Acceso restringidoEl presente trabajo tiene por fin proponer mejoras al proceso de ejecución de proyectos de investigación desarrollados en una universidad privada y financiados por los programas de Innóvate Perú y Concytec, organismos del ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de pasta de oliva
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl siguiente trabajo evalúa la prefactibilidad de la instalación de una planta productora de pasta de olivas. Se pretende demostrar la viabilidad comercial, técnica, económica y financiera de la instalación de una planta ...
