Ingeniería Industrial: Envíos recientes
Mostrando ítems 581-600 de 1686
-
Determinant factors for the restaurant sector since the COVID-19 pandemic. The Peruvian case
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoLa situación del sector restaurantes en el Perú, a partir de la pandemia por COVID-19, ha variado en comparación al ascenso que se vislumbraba en el sector antes de la crisis sanitaria. Debido a los contagios masivos y lo ... -
Characterization of internal and external variables of the health food industry in Peru
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoOver the last years, several Latin American consumers have been changing their eating habits, opting for healthier options, and allowing the emergence of healthy fast-food restaurants. This research aims to determine the ... -
Minimization of Product Distribution Delays through An Integration Model of Lean Manufacturing Tools and A3 Report - Case Study
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl Producto Interno Bruto (PIB) de América Latina y el Caribe representa aproximadamente el 70% del sector manufacturero. El suministro de productos es vital para las empresas de consumo masivo debido al consumo de la ... -
Management Model Based on Lean Warehousing & Lean Logistic to Increase the Level of Service in SMEs in a Hardware Store
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEn los últimos años, la industria del comercio en el Perú ha experimentado un notable crecimiento. Sin embargo, se enfrentan a diversos problemas como variación de la demanda, demoras en la entrega de pedidos y a tener que ... -
Inventory Management Model for Reducing Stockout rate by Applying Lean Warehousing and DDMRP Tools in a SMEs in the Commercial Sector
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoIn Peru, commercial SMEs currently represent 35% of the total, showing an average annual growth of 3.3%. However, they are facing increasing challenges in logistics management due to the growth in demand and deficiencies ... -
Ergonomic analysis in an automotive mechanic workshop in Lima, Peru
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoLa investigación tuvo como propósito evaluar los principales riesgos musculo-esqueléticos en los trabajadores de un taller de mecánica automotriz de Lima, Perú a través, de un Análisis Ergonómico. Es un estudio de caso con ... -
Proposal to Improve the Reusable Urban Waste Management System in Santiago De Surco, Lima, Peru to Increase the Utilization of the District's Treatment Plant
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThis study proposes an improvement for the reusable waste management system in Santiago de Surco, in a way that it significantly increases the utilization of the treatment plant, which is demonstrated in Arena Simulation ... -
Model of Optimization of Production Based on the Application of Lean Tools to Increase Productivity in Footwear Manufacturing SMEs
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe demand for footwear in Peru has increased significantly in recent years even though domestic production has decreased, on the other hand, it has been shown that imports have grown substantially. This shows that the ... -
Service Management Model Based on BPM and MRP to Increase Customer Satisfaction in SME in the Fast Food Sector
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl sector de restaurantes fue uno de los más afectados por la coyuntura, consecuencia de ello, la decisión de compra por parte de los clientes también fue cambiando, ya que ahora son más exigentes y es vital brindarles no ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de alimento premium elaborado a base de camote (Ipomoea batatas) para perros adultos
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoLa presente tesis busca sustentar la introducción al mercado peruano de un alimento premium para perros adultos de raza pequeña y mediana. La misma, se basa en un estudio de prefactibilidad para una planta productora de ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de filtrante a base de piña (Ananas comosus) deshidratada con canela (Cinnamomum verum)
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la viabilidad de mercado, técnica, económica, financiera y social de instalación de una planta productora de filtrantes de piña deshidratada con canela. Por este ... -
Proposal for the management of the customer service of the “Vaso de Leche” National Program in one district in Lima under the DMAIC quality methodology approach
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEn el Perú, uno de los problemas más importantes es la alta tasa de desnutrición relacionada a un bajo nivel socio económico. Por ello, en 1985 se creó el Programa Nacional Vaso de Leche. Sin embargo, este ha tenido casos ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebidas a base de camu camu (Myrciaria dubia), valeriana (Valeriana officinalis), manzanilla (Chamomilla recutita) y stevia (Stevia rebaudiana)
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThis study evaluates the feasibility of implementing a beverage production plant based on camu camu, chamomile, Valeriana and stevia, which aims to improve the quality of sleep of its consumers, since it acts as a relaxant ... -
Estudio de prefactibilidad para implementación de una planta de producción de chifles con sabor a tocino bajos en grasa
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEn el proyecto se presentan los criterios para demostrar la viabilidad de la implementación de una planta de producción de chifles saborizados a tocino bajos en grasa. En los siguientes capítulos, se sustentará la viabilidad ... -
Estudio de prefactibilidad para la fabricación y comercialización de monturas a base de bambú
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEn el siguiente trabajo se buscar aplicar los conocimientos, conceptos, herramientas y metodologías enseñadas en la carrera de ingeniería industrial plasmándolos en un estudio de prefactibilidad para la comercialización y ... -
Estudio para la mejora de desempeño en el área de lavado de la empresa Manutex aplicando la metodología de las 5s
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación consiste en la mejora del área de lavado de la empresa Manutex S.A, cuya actividad principal es el servicio de limpieza de alfombras. Para la implementación, se realizó un análisis ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de salchichas a base de lomo de trucha (Oncorhynchus mykiss) con especias
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe objective of the work is to determine the market, technical, economic, financial and social viability for the installation of a sausage production plant based on trout loin with natural spices. -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de clara y yema de huevo en polvo pasteurizada en envase dosificador
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoActualmente, el mundo se encuentra en una etapa de cambios que impactarán en la vida de todos no solo a corto plazo sino también a largo plazo. Las personas buscan no solo productos de una buena calidad y a un precio ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de fabricación de fundas de teléfono a base de plástico petg (Tereftalato de Polietileno Glicol) reciclado
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoActualmente, en el Perú existen muchas empresas que ofrecen fundas de teléfono para los distintos modelos de celulares móviles del mercado, con diseños y colores variados. Sin embargo, muy pocos producen las fundas que ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de crema hidratante a base de aloe vera (Aloe barbadensis miller)
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente trabajo es un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de crema hidratante a base de aloe vera en el distrito de Lurín, Lima Perú. La piel es el órgano del ser humano que está ...
