Ingeniería Industrial: Envíos recientes
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de pan a base de harina de maíz morado
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl pan es uno de los productos de la canasta básica alimenticia; por ello, con el fin de brindarle a este alimento una nueva versión, promover el consumo de un producto netamente peruano y contribuir con la salud de los ... -
Estudio de prefactibilidad para la implementación de un centro recreativo “Jumping Park” en Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEn el Perú, el gasto destinado al sector de entretenimiento está en constante crecimiento, siendo la mayor presencia de jóvenes en el país la que explica esta tendencia (“Gastos de peruanos crecen en transporte, educación ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un establecimiento de ensalada de frutas personalizada
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoA todos nos ha pasado salir de casa sin haber tomado desayuno, poniendo como excusa que no teníamos tiempo para prepararlo. También nos ha pasado que no solemos consumir frutas por semanas, poniendo como justificación que ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica de corazones de alcachofa (Cynara scolymus L.) con saborizantes naturales sellados al vacío
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl objetivo del presente proyecto es determinar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera y social de la instalación de una planta de corazones de alcachofa con saborizantes naturales sellados al ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de aceite de castaña en spray
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente proyecto expone el estudio preliminar para la implementación de una planta de producción de aceite de castaña (Nuez de Brasil), a partir de las semillas de esta misma. La determinación de la viabilidad, se ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un modelo de negocio leasing de paneles solares
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEn el presente trabajo se analiza la viabilidad de mercado, técnica, económica, social y medioambiental para la instalación de un negocio de leasing de paneles solares. En el Capítulo I se presenta la problemática de la ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de galletas de harina de trigo con quinua y miel
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente proyecto presenta como tema de investigación evaluar si es viable técnica, económica y socialmente la implementación de una planta de producción de galletas a base de harina de trigo con quinua y miel en Lima ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de barras energéticas a base de pasta de maní (Arachis hypogaea) con harina de maca (Lepidium meyenii) y granos de quinua (Chenopodium quinoa) y kiwicha (Amaranthus caudatus)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente proyecto tiene como objetivo determinar la viabilidad técnica, económica, social y medio – ambiental de la instalación de una planta de producción de barras energéticas hechas a base de pasta de maní con harina ... -
Estudio de mejora de la productividad de la infraestructura civil, maquinaria y personal que labora en la Empresa Arrocera Molino Buenos Aires en Camaná
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoAgricultural activity in the Camaná province of the Arequipa department is the main source of income for the approximately 70,000 citizens who live in this city. Rice and bean production are the 2 most important activities ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de mango en almíbar (Mangifera indica)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEn el presente trabajo se ha desarrollado un estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de mango en almíbar. Se han evaluado todos los factores que influyen en la implementación del proyecto ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta industrial de compotas de fresa fortificada con maca, cañihua y lactosuero
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl siguiente estudio de prefactibilidad tiene como principal objetivo demostrar la viabilidad económica, técnica, social y medio ambiental para la instalación de una planta industrial de compotas de fresa fortificado con ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un parque temático de trampolines
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl objetivo de esta investigación es validar la viabilidad técnica, económica y financiera de un parque de trampolines en Lima utilizando herramientas de investigación, diseño y evaluación. Los 2 primeros capítulos consisten ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de café (Coffea arabica) tostado y molido en sacos filtrantes
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEn la presente investigación se elaboró un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de café (coffea arábica) tostado y molido en sacos filtrantes. Ante un consumo de café cada vez mayor en ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de snack elaborado a partir de pulpa de calamar (Dosidicus gigas)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThe objective of this study is to determine the technical, financial and social feasibility for the installation of a snack production plant made from squid pulp over a useful life of 5 years. The product will be made from ... -
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una cadena de bodegas en la zona Norte de Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThe wineries, establishments belonging to the traditional channel in Peru, played an important role during the COVID-19 pandemic. Although at first these businesses were affected little by little, they were able to recover ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de cremas corporales a base de microalgas
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEn el presente estudio de pre-factibilidad se desarrollará una investigación con el fin de estudiar los factores que son decisivos para el proyecto y comprobar si el proyecto es social, tecnológico, ambiental y económicamente ... -
Estudio de mejora para la reducción de tiempo en el trámite de jubilación en un sistema previsional
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl estudio propone reducir el tiempo en el proceso de jubilación de un sistema previsional para ofrecer un buen servicio al asegurado y pensionista, a través de herramientas y técnicas de ingeniería soportadas por una ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de aceite de palta hass extra virgen (Persea americana)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente estudio busca determinar la viabilidad de mercado, tecnológica y económica para la instalación de una planta de producción de botellas con rociador de aceite de palta extra virgen para consumo en el ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de pan de molde integral multigrano con semillas y polvo de bagazo de zumo de arándano azul (Vaccinium corymbosum)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente estudio desarrolla una investigación para determinar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera y social de la instalación de una planta productora de pan de molde integral multigrano con ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas de bonito (Sarda chiliensis chiliensis) y yuyo (Gigartina chamissoi)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene la finalidad de estudiar la viabilidad comercial, técnica, económica y financiera de la instalación de una planta productora de hamburguesas a base de pescado bonito y yuyo, ...
