Search
Now showing items 21-30 of 34
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de puré embolsado de papa amarilla con harina pre cocida de granos andinos
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
El objetivo principal del presente trabajo es verificar la viabilidad de la implementación de una planta procesadora de puré embolsado de papa amarilla con harina pre cocida de granos andinos como la quinua, cañihua y ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de un destilado a base de camote amarillo (Ipomoea batatas)
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
El presente estudio preliminar tiene como finalidad evaluar la viabilidad de la instalación de una planta productora de un destilado a base de camote amarillo, ya que existe un mercado potencial de bebidas espirituosas en ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snacks de zanahoria deshidratada
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
In order to develop high standard products and considering a market scenario that includes a bigger concern about healthy food and the low offering of healthy snacks, the following project takes place; searching to determine ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de un batido nutricional a base de harina de quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) y suero de leche en polvo
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
This project shows a prefeasibility study for the installation of a plant that produces a nutritional shake based on quinoa flour and whey powder for people who choose a diet and a healthy lifestyle, destined for the Lima ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de néctar de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh)
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
This preliminary study has for aim evaluate the viability of the implementation of a producing factory of néctar of arazá. Through this study will figure out in all of diverse chapters if the project is feasible from de ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snacks a base de maíz Chullpi
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
The present investigation is a study of prefeasibility for the installation of a processing plant of Canchita Serrana in the form of snack that has as main ingredient the Chullpi corn, to which it is added spicy savor. It ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de crema de guacamole (Persea americana millar) con chía (Salvia hispanica)
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
In Peru we have several avocado producing areas, which are: La Libertad, Lima, Ica and Junín. The departments above concentrate around 80% of the production from Peru, being Hass the most demanded avocado varieties both ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de palitos nutritivos a base de cereales andinos enriquecidos con harina de anchoveta (Engraulis ringens)
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
El siguiente trabajo de investigación evalúa la viabilidad de implementar una planta de producción de palitos nutritivos, y por este motivo se procedió a realizar el análisis de factibilidad desde el punto de mercado, ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de vodka a base de papa amarilla (Solanum phureja)
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
In the present study, all the preliminary aspects of the investigation will be exposed; explaining the research problem, the objectives that come from this and the following chapters will touch essential themes for the ...
Estudio de prefactibilidad para el establecimiento de una planta embotelladora de agua tónica
(Universidad de Lima, 2019)
Acceso abierto
This pre-feasibility study aims to verify the viability or non-viability of the installation of a tonic water bottling plant in the Peruvian market in relation with the discount rate of the opportunity cost of capital ...