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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snack de fruta liofilizada
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
Este trabajo resume un estudio preliminar de factibilidad para una planta procesadora de
snacks de frutas liofilizadas, detallando lo que se ha desarrollado en cada capítulo para
evaluar su viabilidad técnica, económica ...
Estudio de prefactibilidad de la producción de colágeno hidrolizado a partir de residuos de trucha (Oncorhynchus mykiss) provenientes de la acuicultura y congelado
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
El presente estudio de prefactibilidad tiene la finalidad de demostrar la viabilidad técnica, económica y social de la producción de colágeno hidrolizado en polvo a partir de piel de trucha con vitamina C. En primer lugar, ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta industrial de embutidos veganos
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
Currently the number of companies that offer nutritional products on the market is increasing. This happens because there are more people who opt for a healthy lifestyle. In this context, this pre-feasibility study is based ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de indumentaria deportiva con dispositivos GPS para la gestión del rendimiento deportivo
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
El presente proyecto de investigación tiene como finalidad evaluar la factibilidad económica, tecnológica, financiera y ambiental de instalar una planta para la producción de indumentaria deportiva con dispositivos GPS ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de queso vegetal a base de anacardo (Anacardium occidentale)
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
En el presente proyecto se estudiará y evaluará la viabilidad de la implementación de una planta productora de queso vegetal a base de anacardo. En el primer capítulo se planteará la problemática sobre la mala alimentación ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebidas a base de granos de kiwicha (Amaranthus caudatus)
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar la viabilidad de mercado, técnica, social, medioambiental y económico-financiera para la instalación de una planta de producción de bebida de ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica de calzado a base de cuero vegetal y fibras naturales
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
el presente trabajo de investigación se lleva a cabo el estudio de la viabilidad económica-financiera, técnica y de mercado sobre la implementación de una planta productora de zapatos a base de cuero vegetal y fibras ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de tabletas efervescentes a base de aguaje (Mauritia flexuosa)
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
Women in Peru today are more concerned with personal care and avoiding disease. This due to the disadvantages of having a balanced diet and personal care together with work, family care and daily personal life. In addition, ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de barras energéticas a base de cacao (Theobroma cacao) y chía (Salvia hispanica)
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
The present pre-feasibility project for the elaboration of energy bars based on cocoa and chia, it was motivated by the increase in people who have changed a sedentary lifestyle to a healthy one, since the increase in ...
Estudio de prefactibilidad para la producción de un sazonador a base de zapallo loche (Cucurbita moschata)
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
The objective of this research was to evaluate the commercial, technical, economic and financial viability of the production of a seasoning based on pumpkin loche, this due to the growth in demand for industrialized products ...