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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de premezclas de panqueques con harina de quinua (Chenopodium quinoa) y de kiwicha (Amaranthus caudatus)
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente estudio evalúa la prefactibilidad de instalar una planta productora de premezclado de panqueques elaborados a base de harina de quinua, kiwicha y avena, fortificada con insumos como la Stevia y frutas deshidratadas. ... -
Safety Management Model Based on the Standardization of Processes and 5S to Reduce the Rate of Intoxication in SMEs in the Chemical Sector
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoThe chemical industry has showed steady growth in recent years and, as a result, the rate of intoxication has increased from the use of dangerous substances by employees of manufacturing companies. Therefore, small & medium ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una barra de té al paso en Lima
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoSince 1980, Taiwan has been consuming a different kind of beverage, which contains tea combined with fruit juice or milk and a special addition, tapioca pearls. This drink is called bubble tea, and has become very popular ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un instituto de chino mandarín en Lima Metropolitana orientado al NSE A y B
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoThis prefeasibility study evaluates the implementation of a company that produces eco-friendly hair care products, specifically the production of shampoo-conditioner bars. To carry out the research, the scientific method ... -
Integrated Lean-BPM Model to Increase Order Fulfillment in MYPES in the Textile Sector
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoThe textile industry is one of the most important developments of the Peruvian economy; However, this sector has been presenting a series of challenges such as the necessity of reduce some relevant costs, high percentages ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de vinagre de camu camu (Myrciaria dubia)
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoEl presente proyecto de investigación es un estudio preliminar que evalúa la viabilidad técnica, económica y de mercado para la implementación de una planta de producción de vinagre de camu camu en botellas de 375 mL. Se ... -
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta industrial de embutidos veganos
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoActualmente el número de empresas que ofrecen productos nutritivos en el mercado se está incrementando. Esto ocurre debido a que cada vez son más las personas que deciden optar por un estilo de vida saludable. En este ... -
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de fabricación de lavavajilla ecológico a partir de cáscaras de naranja (Citrus x sinensis)
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoThe following research project aims to determine the feasibility of implementing a manufacturing plant of an ecological dishwasher from orange peels. Currently, cleaning products are part of the cause of environmental ... -
Estudio de prefactibilidad para la elaboración de suplemento alimenticio a base de yacón (Smallanthus sonchifolius)
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoThe present investigation evaluates the feasibility of implementing a plant producing a yacon-based supplement in powder form, which aims to improve the quality of life of its consumers thanks to its regulatory functions. The ... -
BPM-SCRUM Integrated Model with Digital Marketing to Increase Patient Recruitment Rate in Mental Health Services
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoIn a pre-pandemic scenario, 350 million people in the world suffer from depression, 60% of whom do not receive treatment. In Peru, every 22 minutes someone tries to take his or her own life. In the world, 800 000 people ... -
Estudio de prefactibilidad para la elaboración de una planta productora de pintura a base de dióxido de titanio y pigmentos minerales
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoThe purpose of this document is to evaluate the economic, environmental and social profitability with respect to the implementation of a plant that produces paint based on titanium dioxide and natural pigments. After a ... -
Estudio de prefactibilidad para la elaboración de cubos de concentrado de sabores peruanos mediante deshidratación osmótica
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoDuring the last few years and with greater incidence in times of COVID-19, public health has taken a great importance. There is a great interest of consumers to follow a healthy lifestyle; however, it is necessary that ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un marketplace de frutas y verduras en el área de Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoThe project proposes a market opportunity based on two trends. The first of these is a healthy consumption trend that has been growing over the last 10 years and has been further reinforced by the issue of octagons in ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de biochar
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la viabilidad de mercado, técnica, económica, social y medioambiental para la instalación de una planta productora de biochar, fertilizante orgánico a ... -
Operations optimization model under the PDCA APPROACH to increase the number of visitors in a shopping mall: an empirical research in Peru
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoThe number of visitors of a shopping center has a critical impact on its annual turnover, so a small number of such visitors is a major problem for participants in this industry. In the present study, a specific shopping ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de crema untable de palta (persea americana) con hierbas aromáticas de orégano (origanum vulgare)
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoEl objetivo de este trabajo es determinar la viabilidad social, ambiental y financiera de la instalación de una planta procesadora de crema untable de palta con hierbas aromáticas de orégano cuyo tiempo de vida útil es ... -
Estudio de prefactibilidad de una planta productora de snacks a base de fruta deshidratada cubierta con chocolate [piña (ananas comosus), mango (Mangifera indica) y plátano (Musa paradisiaca)]
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoIn recent years, people are more involved in having a healthy lifestyle and part of this is reflected in the diet. A trend has been seen in people's preferences for healthy eating. It is for this reason that the idea for ... -
Service model under the lean approach and theory of constraints to increase the level of service in SMEs in the health sector
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoCompanies in the health sector face the challenge of offering optimal patient care, knowing that they come to establishments with some pain or illness that afflicts them, thus hindering well-being during the care processes. ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de goma de mascar energética a partir del borojó (Borojoa patinoi) para el mercado de Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoThe main objective of this work is to determine the economic, technical, and social feasibility for the installation of a plant to produce energetic chewing gum mainly made from borojó. For this, the market of people between ... -
Propuesta de mejora de la rotación de inventarios de bobinas de acero en la empresa Aceros Procesados S.A. basados en la implementación del Business Process Management (BPM)
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoAceros Procesados S.A. is a company dedicated to the manufacture and commercialization of steel decks located in the city of Lima. Based on the company's need to improve the purchasing process, this research study is carried ...
