Trabajos de investigación: Recent submissions
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Análisis y diseño de un emprendimiento para la fabricación de artículos decorativos domésticos utilizando tecnologías de fabricación digital
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente análisis tiene como objetivo la implementación de un taller de fabricación digital de lámparas infantiles y surge de las nuevas necesidades que surgen en nuestro mercado con el fin de buscar la originalidad. ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de snack a base de anchovetas deshidratadas con cancha serrana
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo tiene como fin evaluar la factibilidad de implementar una planta productora de snacks a base de anchoveta deshidratada y cancha serrana en bolsas de 100 gr. El snack es una combinación de anchoveta ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un bar Automatizado
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl objetivo del presente trabajo es determinar la viabilidad técnica, económica y financiera del proyecto de instalación de un bar automatizado en la ciudad de lima. Para ello, se utilizaron las diferentes herramientas ... -
Estudio de la remoción de arsénico en aguas para riego mediante la adición de iones ferrato (VI)
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoSe informa acerca del estudio de una nueva tecnología para el tratamiento de agua de riego. Esta tecnología consiste en adicionar al agua iones ferrato(VI) seguidos de una solución de cloruro férrico (FeCl3) como coagulante ... -
Propuesta de mejora al proceso de ejecución de proyectos de investigación en una universidad privada peruana
(Universidad de Lima, 2019)Acceso restringidoEl presente trabajo tiene por fin proponer mejoras al proceso de ejecución de proyectos de investigación desarrollados en una universidad privada y financiados por los programas de Innóvate Perú y Concytec, organismos del ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de pasta de oliva
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl siguiente trabajo evalúa la prefactibilidad de la instalación de una planta productora de pasta de olivas. Se pretende demostrar la viabilidad comercial, técnica, económica y financiera de la instalación de una planta ... -
Mejora de la gestión ergonómica en la empresa Yobel SCM Costume Jewelry S.A.
(Universidad de Lima, 2016)Acceso abiertoEl presente trabajo consiste en la realización de una mejora en la gestión de la ergonomía en la empresa Yobel SCM Costume Jewelry S.A. Para ello, se pretende realizar un estudio de las condiciones de trabajo en la empresa ... -
Estudio de mejora para el área de Operaciones de la empresa Diagnodent S.A.C a partir de un estudio de mejora de métodos
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente proyecto tiene como finalidad plantear una mejora en el proceso de servicio y atención al cliente mediante el desarrollo de un estudio de métodos en la empresa DiagnoDent S.A.C. con el fin de acortar los ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica de papillas para niños, microencapsulados con aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis)
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoEste trabajo se centra en la viabilidad de una planta procesadora de papillas para niños, con manzana y quinua que adicionalmente contiene microcápsulas de aceite de sacha inchi (P. volubilis) y antioxidantes de papa andina. ... -
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una estación de servicio en Huancayo
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl objetivo principal de este proyecto es verificar la factibilidad de implementar una estación de servicios en la ciudad de Huancayo que brinde servicios extras de oferta retail, verificando la viabilidad de mercado, ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de yogurt vegetal
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoLa quinua es un alimento altamente nutritivo que se puede encontrar en Perú y tiene un enorme potencial de fomentar su consumo, darle mayor valor agregado e incluirlo en nuestro día a día. Por otro lado, estudios de Harvard ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de cremas faciales a base de moringa (Moringa oleífera)
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoLa preferencia por los productos naturales sigue una tendencia creciente en los últimos años, debido al cambio en la mentalidad y en el estilo de vida de los consumidores por lo natural. Esta tendencia promueve cambios ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de salsa de palta (Persea Americana 'Hass') envasada
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEn el Perú se consumen 170 mil toneladas de palta al año; asimismo, el promedio de consumo per cápita de palta en nuestro país es de 5 kilos por persona al año (ProHass, 2018). Dichas cifras muestran la alta demanda que ... -
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de yogurt 100% natural con complemento de semillas deshidratadas de chía y sabores a fruta endulzado con stevia
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoEn la actualidad, la tendencia a vivir saludablemente ha ido aumentando, así mismo, consumir alimentos ricos en proteínas y nutrientes en el día a día forman parte de la importancia de combatir las enfermedades que nos ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un centro especializado en el tratamiento del estrés a través de la técnica denominada Crash Therapy
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación plantea una posible solución al estrés que aqueja cada vez más a la población peruana, a partir de la elaboración de un estudio de pre-factibilidad para la instalación de un centro ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para la confección de ropa para bebés de algodón 100% orgánico para exportación al Reino Unido
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoLa presente investigación plantea las bases para el estudio preliminar de una empresa de confección de ropa para bebés de algodón al 100% orgánico para exportación. Esta investigación tiene el objetivo de determinar la ... -
Contribución al estudio de la vida útil de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y P. volubilis) microencapsulados y su importancia en la industria alimentaria
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl objetivo de esta investigación fue determinar la estabilidad oxidativa de los aceites de sacha inchi Plukenetia huayllabambana (ASIH) y Plukenetia volubilis (ASIV) sin microencapsular y de los aceites de sacha inchi (P. ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de ácido carmínico y carmín extraído de la cochinilla (Dactylopius coccus costa)
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente estudio de pre factibilidad, tiene como objetivo determinar la viabilidad de la instalación de una planta procesadora de cochinilla (Dactylopius coccus costa) para la exportación a la Unión Europea de carmín y ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de arroz añejado (oryza sativa)
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente estudio tiene como objetivo determinar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera y social para la instalación de una planta productora de arroz añejo para el mercado limeño utilizando los ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta industrial para la producción de filetes de paiche (Arapaima gigas) empacados al vacío
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEn el presente proyecto sobre la factibilidad de la instalación de una planta industrial para la producción de filetes de paiche, Arapaima gigas, empacados al vacío para su comercialización en la capital de Perú se demuestra ...