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Mostrando ítems 11-20 de 59
Diseño de un método para la determinación de las medidas antropométricas para ser usadas en el tallaje de la población peruana
(Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 2018)
Acceso abierto
El objetivo de la investigación es establecer las bases para la normalización del tallaje de la población peruana al optimizar recursos, procesos y oferta, alineados a la satisfacción de las necesidades del mercado. ...
Las empresas y los objetivos de desarrollo sostenible
(Universidad de LIma, 2018)
Acceso abierto
Como una evolución de los objetivos del milenio (ODM), los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) identifican los grandes retos a los que se enfrenta la humanidad y que marcan la agenda global del próximo siglo. Estos ...
Factores para el procesamiento de la manzanilla común en la industria peruana de infusiones
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
El presente artículo sintetiza los principales factores para la producción de manzanilla común en bolsas filtrantes, tales como mercado, materia prima, industria, regulaciones y proceso de producción. Dentro de este último, ...
Mejora en la eficiencia y en el ambiente de trabajo en Texgroup S.A.
(Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 2018)
Acceso abierto
La mejora continua representa una oportunidad para incrementar la competitividad y alinear los procesos hacia una producción libre de desperdicio y de alto valor para los clientes de una compañía, lo cual fue analizado y ...
Nuestro afluente no cumple los requisitos legales para la descarga: ¿por dónde empezar?
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
El agua experimenta una variación negativa de su calidad cada vez que es utilizada, pues la disminución de la calidad se encuentra asociada a la presencia de sustancias no deseables. De manera ideal, la presencia de estas ...
Identificación de la capsaicina y la deshidrocapsaicina en el extracto de oleorresina obtenido a partir del ají panca (Capsicum chinense)
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
La oleorresina es un extracto líquido que se obtiene a partir de ají y pimientos del género Capsicum, para ser usada frecuentemente en la industria alimentaria. En este trabajo se ha descrito la extracción de la oleorresina ...
La importancia de la gestión del conocimiento
(Plastic Concept, 2017)
Acceso abierto
La gestión del conocimiento es la capacidad que
tienen las organizaciones para adquirir, adoptar,
transformar, compartir y aplicar conocimiento,
estas acciones se desarrollan en un modelo dinámico
al interior y exterior ...
Una comparación cualitativa de la dinámica de sistemas, la simulación de eventos discretos y la simulación basada en agentes
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
La dinámica de sistemas, la simulación de eventos discretos y la simulación basada en agentes son tres formas de modelamiento ampliamente usadas para la toma de decisiones empresariales. Estos paradigmas están enfocados ...
Industrialización del algodón nativo peruano de color
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
El presente artículo evaluó la viabilidad técnica para obtener hilos de calidad elaborados con algodón nativo de color, algodón propio del Perú que crece en la costa norte y que se caracteriza por estar naturalmente ...
Detección temprana del rendimiento académico de estudiantes universitarios de primer ciclo mediante el análisis discriminante
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
En este estudio se ha procurado identificar a los ingresantes que aprobarían a lo más dos de los cinco cursos en los que se matricularon para el semestre 2016-2 del Programa de Estudios Generales de la Universidad de Lima. ...