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Evaluación de la actividad antioxidante de extractos de papas andinas sobre la estabilidad oxidativa del aceite de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana)
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
Las investigaciones realizadas
desde el año 2011 hasta la fecha
en la Universidad de Lima y en el
Instituto de la Grasa de Sevilla, han probado
que el aceite de sacha inchi de la
especie Plukenetia huayllabambana ...
Innovación y diversificación productiva para mejorar la competitividad en los acuerdos comerciales del Perú
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
La innovación de los sectores productivos
y la estrategia exportadora
del Perú son temas clave que
se deben investigar. Para el desarrollo
de esta investigación se revisaron fuentes
de información primaria y ...
Degradación fotocatalítica de paracetamol en aguas, utilizando nanopartículas de TiO2 soportado sobre esferas de vidrio
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
En este trabajo se propone la degradación del paracetamol utilizando
la fotocatálisis como un tratamiento adicional a los métodos
usados comúnmente para la remoción de contaminantes en el
agua, ya que estos tratamientos ...
Aceptabilidad del método de escenarios de la prospectiva francesa como estrategia de planeación universitaria en una facultad de ingeniería
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
Frente al problema del desconocimiento
de lo que depara el futuro
en cualquier dimensión del quehacer
universitario, esta investigación
tuvo como objetivo principal evaluar la
aceptabilidad del método de escenarios
de ...
Aplicación de la instrumentación alternativa para clasificación de productos por huella espectrométrica
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
Como parte del uso de la instrumentación
científica alternativa,
sobre un prototipo inicial de
espectrómetro Raman de fabricación
propia, construido con componentes de
fácil adquisición y bajo costo –como un
puntero ...
Gestión de riesgo predictivo en el sector comercial minorista
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
La investigación buscó desarrollar
el tema de cadenas de
abastecimiento en entornos dinámicos
de competencia minorista. El
trabajo se ve enriquecido con la experiencia
del investigador, quien intenta
aportar nuevas ...
Tratado de derechos reales. Tomo II Propiedad y posesión
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
La presente investigación está referida
al análisis de los dos principales
derechos reales: la posesión
y la propiedad, y es la continuación de
la investigación concluida denominada
Tratado de derechos reales, tomo ...
Degradación de la materia orgánica presente en efluentes de origen doméstico con el proceso de electro-coagulación
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
Actualmente, en el país se genera
gran cantidad de aguas residuales
de origen doméstico,
debido a las descargas de la población.
Estos efluentes generalmente son tratados
con procesos biológicos (lodos
activados, ...
Aplicación de las NIIF en el sector agropecuario y su impacto en la tributación
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
A partir del año 2011, con la promulgación
de la Ley N.° 29270, se hicieron
más evidentes estos conflictos, que
provocaron una honda preocupación
en las empresas y en la sociedad civil
sobre cómo afrontarlos, sobre ...
El rol de la inteligencia de mercado en las empresas exportadoras e importadoras en el Perú
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
Esta investigación tuvo como objetivo
identificar las áreas de oportunidades
de una empresa, de tal
forma que pueda formalizar o consolidar
sus áreas de inteligencia de mercados
(IM). El estudio presenta los ...