Reingeniería de procesos en la planta de producción de salsas picantes de Alicorp
Abstract
En el presente estudio se desarrollará una propuesta de mejora mediante la aplicación de reingeniería de procesos para la reducción de costos en una planta de salsas picantes. Se revisará la problemática y se evaluarán posibles soluciones para posteriormente desarrollar la solución elegida de modo que queden demostrados los beneficios que la mejora puede aportar a la empresa.
How to cite
Huarez Ascención, J. M. y López Acosta, R. E. (2019). Reingeniería de procesos en la planta de producción de salsas picantes de Alicorp [Trabajo de investigación para optar el grado académico de Maestro en Dirección de Operaciones y Proyectos]. Repositorio Institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/10639Publisher
Universidad de LimaCategory / Subcategory
Ingeniería industrial / Tecnología de procesosSubject
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