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Mostrando ítems 31-40 de 337
Influencing variables and scenarios for the frozen fruit agro-export sector: the peruvian case
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
In recent years, the agro-export sector in Peru has undergone constant changes caused by the political context, technological advances, among others, which affect the market share of Peruvian producers compared to other ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de yogurt griego con hojuelas de 7 semillas y miel de abeja
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
This study evaluates the commercial, technical, economic, financial and social viability of the installation of a Greek yogurt processing plant with flakes of 07 seeds sweetened with honey for the market of Metropolitan ...
Study of the physical mechanical properties of capirona wood (Calycophyllum spruceanum (bentham)Hooker f.ex.schumann) as potential for solid wood flooring production
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
[The aim of this study was to determine the physical-mechanical properties of a 20-year-old plantation of the species Calycophyllum spruceanum, known as "capirona" in Peru, due to its potential in wood flooring production. ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebidas a base de granos de kiwicha (Amaranthus caudatus)
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar la viabilidad de mercado, técnica, social, medioambiental y económico-financiera para la instalación de una planta de producción de bebida de ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta para la elaboración de pañales desechables de bambú
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
This research developed a pre-feasibility study for the installation of a plant for the production of disposable bamboo diapers, which demonstrated its technical, economic and social viability. The project began by defining ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de alimento premium elaborado a base de camote (Ipomoea batatas) para perros adultos
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
La presente tesis busca sustentar la introducción al mercado peruano de un alimento premium para perros adultos de raza pequeña y mediana. La misma, se basa en un estudio de prefactibilidad para una planta productora de ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de nuggets de trucha (Oncorhynchus mykiss) empanizados en harina de quinua (Chenopodium quinoa) y avena (Avena sativa)
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la viabilidad de la instalación de una planta procesadora de nuggets de trucha empanizados en harina de quinua y avena, cuyo mercado objetivo es la ciudad ...
Estudio de prefactibilidad de la producción de colágeno hidrolizado a partir de residuos de trucha (Oncorhynchus mykiss) provenientes de la acuicultura y congelado
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
El presente estudio de prefactibilidad tiene la finalidad de demostrar la viabilidad técnica, económica y social de la producción de colágeno hidrolizado en polvo a partir de piel de trucha con vitamina C. En primer lugar, ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de fideos con harina de maíz morado (Zea mays L.)
(Universidad de Lima, 2023)
Acceso abierto
The present investigation evaluates the technological, economic, financial, and social viability of the installation of purple corn flour (Zea Mays L.) spaghetti producing plant. The product will be aimed at people between ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de yogur de café fortificado con omega 3 microencapsulado
(Universidad de Lima, 2022)
Acceso abierto
La presente investigación pretende demostrar la viabilidad técnica, económica y social
de la implementación de una planta de producción que buscará introducir al mercado un
yogur de café cuyo principal diferenciador ...