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Elaboración de una bebida funcional, fuente de omega 3 y antioxidantes microencapsulados de cáscaras de camu camu y mango, para promover el desarrollo comercial de la biodiversidad peruanaElaboración de una bebida funcional, fuente de omega 3 y antioxidantes microencapsulados de cáscaras de camu camu y mango, para promover el desarrollo comercial de la biodiversidad peruana
(Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2018)
Acceso abierto
El objetivo del proyecto es prevenir los
riesgos de deficiencia nutricional y de
enfermedades crónicas no transmisibles
en personas en situación de mayor
vulnerabilidad. Para ello se ofrecerán
prácticas saludables de ...
Microencapsulación de aceites de sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana) y antioxidantes de la biodiversidad peruana
(Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2018)
Acceso abierto
Este proyecto, iniciado el año 2016,
se propone microencapsular aceites
de sacha inchi (Plukenetia volubilis y P.
huayllabambana) con antioxidantes naturales
extraídos de algunos subproductos de la
biodiversidad peruana ...
Nanocelulosa soportada en cerámicos porosos para retención de colorantes textiles
(Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2018)
Acceso abierto
La investigación se propone fabricar un
sistema de purificación de agua basado
en un cerámico microporoso recubierto
con una o más capas de nanocelulosa.
Para ello, se empleará nanotecnología en
el diseño del sistema de ...
Desarrollo de un prototipo de reactor fotocatalítico solar de alta turbulencia con nanopartículas de Ti02 inmovilizadas en acero, para desinfección de agua de uso agrícolaDesarrollo de un prototipo de reactor fotocatalítico solar de alta turbulencia con nanopartículas de Ti02 inmovilizadas en acero, para desinfección de agua de uso agrícola
(Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2018)
Acceso abierto
Desde 2016, el proyecto viene
trabajando en la construcción e
implementación de un reactor que
concentra la radiación solar sobre un
mezclador estático de acero impregnado
con nanopartículas de óxido de titanio,
para ...
Economía conductual, neurociencia y derecho: aplicaciones de la teoría del empujón de Thaler en el razonamiento jurídicoEconomía conductual, neurociencia y derecho: aplicaciones de la teoría del empujón de Thaler en el razonamiento jurídico
(Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2018)
Acceso abierto
Esta investigación analizará y determinará
las posibilidades de la aplicación al derecho
de la denominada teoría del empujón
de Thaler, en el marco de los avances
en materia de economía conductual
y neurociencia. El ...
Análisis del control biológico del dengue en el Perú usando modelos matemáticosAnálisis del control biológico del dengue en el Perú usando modelos matemáticos
(Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2018)
Acceso abierto
En los últimos tiempos, los modelos
matemáticos sobre el control biológico
de muchas enfermedades se han
convertido en una herramienta científica
menos costosa y de uso predictivo para
la decisión de las entidades ...
Estudio de la liberación controlada de hormonas vegetales cargadas en nanopartículas de quitosanoEstudio de la liberación controlada de hormonas vegetales cargadas en nanopartículas de quitosano
(Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2018)
Acceso abierto
Con la finalidad de aumentar la producción
agrícola, se ha incrementado el uso de
fertilizantes, herbicidas y hormonas, cuya
acumulación de residuos conduce a la
contaminación ambiental y a problemas
de salud pública. ...
La cadena de valor internacional de los recursos naturalesLa cadena de valor internacional de los recursos naturales
(Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2018)
Acceso abierto
Este trabajo busca medir la participación
de los minerales y los hidrocarburos en
las cadenas de valor internacionales
mediante el uso de tablas insumo-producto
de comercio mundial, con información
detallada de la ...
Nuevas paternidades. Significados y proceso de construcción en padres primerizos en LimaNuevas paternidades. Significados y proceso de construcción en padres primerizos en Lima
(Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2018)
Acceso abierto
La investigación explorará, cualitativamente,
la vivencia subjetiva de paternidad, los
significados asociados a esta y el proceso
de construcción y acomodación del nuevo
padre al momento de asumir su rol. Interesa
también ...
Efecto del tamaño y porcentaje de ítems con funcionamiento diferencial en la comparación de medias aritméticasEfecto del tamaño y porcentaje de ítems con funcionamiento diferencial en la comparación de medias aritméticas
(Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2018)
Acceso abierto
El estudio analizará el efecto del tamaño
y porcentaje de ítems con funcionamiento
diferencial (pequeño, mediano y grande) en
la comparación de medias aritméticas en
dos grupos independientes de personas
pertenecientes ...