Search
Now showing items 11-20 of 52
Análisis del sector industrial de transporte de alimentos usando tecnología en aplicaciones de delívery
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
The sector which will be analyzed in this paper will be that of food transport using delivery platforms in the Peruvian market using 2020 as the year of study, at which time
the covid-19 pandemic broke out in the world. ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de juegos de platos, vasos y cubiertos biodegradables
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
The present research work seeks to determine the feasibility of installing a production plant to manufacture biodegradable dishes, cups, and cutlery based on organic waste to sell nationwide. The first chapter will address ...
Estudio de prefactibilidad para la producción de sandalias hechas a base de caña de azúcar
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
La presente investigación ha tenido como principal objetivo determinar la prefactibilidad de la producción de sandalias regulables, cuya materia prima esta compuesta principalmente a partir de la caña de azúcar, un recurso ...
Revisión sistemática de literatura en el uso de fluidos supercríticos en la industria textil
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
En el presente trabajo se busca documentar mediante una revisión sistemática de
literatura el potencial de los fluidos supercríticos en la industria textil y determinar si es
probable alcanzar una producción más limpia ...
Gestión de rutas a través del uso de modelos basados en algoritmos
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
It is known that routing problems in logistics planning are of high importance for organizations, generating from economic problems to setbacks in all operations of the supply chain. For this reason, several professionals ...
Análisis de la logística interna en el sector hotelero
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
A lo largo de los siguientes capítulo se analizará la aplicación de los conceptos de
logística interna en el sector hotelero. El principal objetivo del estudio es demostrar la
importancia de dicha aplicación como parte ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta productora de jugo bebible de frutas y verduras
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente proyecto tiene como tema el estudio de la prefactibilidad de la implementación
de una planta productora de jugo bebible a base de frutas de verduras. El producto se
distribuirá en cajas de 6 botellas plásticas ...
Implementación del programa 5S en la planta de una pequeña empresa textil de la confección
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
This research responds to the problem generated by waste in the production of clothing in small textile companies in Lima. That is, it is proposed to increase productivity from the reduction of excess waste, reprocesses, ...
Evolución de los canales de venta de ropa y calzado en el Perú: 2009 – 2019
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El presente proyecto tiene la finalidad de analizar la evolución de los distintos canales de venta en la industria de la moda, principalmente considerando las categorías de ropa y calzado. El estudio se realizó tomando los ...
Evolución de la industria de cítricos en el Perú
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
El Perú es una región en donde por varias generaciones se han cultivado cítricos, por lo cual es considerado un país citrícola. En los últimos años la industria de cítricos en nuestro país ha tenido un gran apogeo, todo ...