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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de chorizo precocido a base de carne de cuy (Cavia porcellus) enriquecido con quinua (Chenopodium quinoa willd)
(Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto
Se realizó un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de chorizo precocido a base de carne de cuy enriquecido con quinua, por el que se determinó la viabilidad de mercado, técnica, económica, ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora y exportadora de arándanos (Vaccinium myrtillus) orgánicos
(Universidad de Lima, 2020)
The Company will be settled in the department of Ica and will have a capacity of 428,4 tons of blueberries per year. The demand for the project’s final year will be 342 tons and each kilogram will be sold at a price of US$ ...
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta procesadora de piña deshidratada con canela
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
En el presente trabajo se ha desarrollado el estudio de pre-factibilidad de una planta procesadora de piña deshidratada con canela, determinando al final si es un negocio viable y rentable. Es por ello, que consta de nueve ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas de carne de alpaca
(Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto
Presenta un estudio de prefactibilidad para la
instalación de una planta productora de hamburguesas premium de carne de alpaca
dirigido al mercado nacional, teniendo como objetivo central demostrar la viabilidad
técnica, ...
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de endulzante de yacón (Smallanthus Sonchifolius) liofilizado en polvo para el mercado local
(Universidad de Lima, 2018)
Realiza un estudio
preliminar para la instalación de una planta elaboradora de endulzante de yacón para el
mercado local. Este estudio ofrece a la sociedad un producto basado en un alimento
autóctono y milenario con un ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de puré de palta "guacamole"
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
El siguiente estudio se presenta como una idea para instalación de una planta
procesadora de puré de palta con el fin de producir “guacamole”. El producto está
hecho a base de palta, cebolla deshidratada, aditivos de ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de mango en almíbar
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
El estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de
mango en almíbar tiene por finalidad cubrir un nicho de mercado en el cual las
personas buscan cuidar su alimentación a través del ...
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de pastas a partir de harina de camote
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
Determina la viabilidad de la
implementación de una planta productora de pastas a partir de harina de camote. Esta
idea surgió por el interés de aprovechar los recursos naturales de alta calidad que
producimos dentro ...
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta dedicada a la producción de chocolate con cacao orgánico peruano
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
Determina y demuestra la
factibilidad técnica y de mercado de la instalación de una planta productora de
chocolate a base de cacao orgánico peruano. A través de una serie de capítulos, se busca
sustentar la sostenibilidad ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de aceite de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana) aromatizado con hojas de romero y tomillo
(Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto
Analiza la viabilidad técnica, económica, financiera, social y de
mercado para la instalación de una planta de producción de aceite de sacha inchi
aromatizado