Ingeniería Industrial: Recent submissions
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Modelo de mejora para incrementar el nivel de servicio de una empresa del rubro de acabados para la construcción a través del uso de herramientas de Lean Manufacturing
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoEl presente trabajo aborda el problema del bajo nivel de servicio en la empresa Ferretería Comercial Peruana (FECOPE), dedicada a la comercialización de revestimientos cerámicos en la región de Huaraz. Actualmente, la ... -
Mejora del proceso documentario de exportación mediante BPM para optimizar el nivel de servicio en una empresa textil
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoEste trabajo analizó el bajo desempeño del proceso documentario de exportación en una empresa textil peruana, donde los retrasos y errores en la documentación afectaban la entrega de pedidos y generaban costos adicionales, ... -
Mejora de la gestión de pedidos para incrementar las entregas perfectas en una empresa de venta directa utilizando Lean Service
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoLa presente mejora tiene como finalidad incrementar el índice de entregas perfectas (OTIF) en una empresa de venta directa, cuyo proceso de gestión de pedidos presentaba demoras, errores y reprocesos que afectaban la calidad ... -
Designing a Lean Production Model Using 5S and systematic layout planning for efficiency in footwear manufacturing: a case study
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoThis study addresses the structural deficiencies impacting the productivity of a small and medium-sized enterprise (SME) dedicated to the production of men's footwear in Lurín, Lima Metropolitana. The company exhibited low ... -
Mejora del proceso de dosificación de cemento y agregados mediante la aplicación de herramientas Lean Manufacturing en la planta de concreto premezclado Pemixcon S.A.C.
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoEl presente trabajo de suficiencia profesional tiene como objetivo optimizar el proceso de producción de concreto premezclado en la planta PEMIXCON S.A.C., ubicada en la ciudad de Ayacucho, mediante la aplicación de ... -
Mejora del proceso de gestión de flota con enfoque en sostenibilidad en una empresa comercial de vehículos aplicando un sistema de monitoreo remoto
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoEn el Perú se ha iniciado una migración de combustible para el sector transporte, pasando de combustible Diesel a GNV, cuyo costo es 64% más bajo y con menor impacto medioambiental. La empresa se encuentra a la vanguardia ... -
Mejora de la disponibilidad de maquinarias en los talleres de una empresa automotriz mediante el uso de TPM, SMED y 5S
(Universidad de Lima, 2025)Acceso restringidoEn los últimos años, la demanda de servicios de mantenimiento automotriz ha crecido de manera sostenida a nivel mundial y en el Perú, impulsada por el aumento del parque automotor y la mayor capacidad adquisitiva de la ... -
Incremento del nivel de cumplimiento en la entrega de infraestructura educativa a traves de la metodologia Lean Manufacturing en una empresa del estado
(Universidad de Lima, 2025)Acceso restringidoLa presente investigación se centra en la entrega de infraestructura educativa a las instituciones educativas. A través del diagrama de Ishikawa y diagrama de Pareto se identificó las causas más significativas, basado en ... -
Mejora en la gestión de inventario aplicando Lean Inventory Management en una tienda de conveniencia
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoEl trabajo resuelve la brecha en la gestión de inventarios de una tienda de conveniencia integrada a una estación de servicio en Chancay. La línea base mostró merma 6,05 % sobre ventas y una exactitud de inventario de 69,27 ... -
Mejora del proceso productivo utilizando la herramienta balance de línea para incrementar la productividad en una PYME textil de confecciones de prendas de vestir
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoEl presente trabajo se enfoca en la mejora de la productividad en una PYME textil dedicada a la confección de prendas de vestir, dado que su productividad es significativamente inferior a la de las grandes empresas. El ... -
Mejora de la eficiencia de un proceso de procura de sistemas fotovoltaicos mediante la estandarización del trabajo en una ONG
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoLa eficiencia de un proceso de procura de sistemas fotovoltaicos (SFV) se mejora en una Organización No gubernamental (ONG) que instala y dona soluciones de respaldo eléctrico en Centro de Salud (C.S.) del estado peruano. ... -
Integrating demand and inventory planning to enhance service level: a case study in a peruvian craft beer SME
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoThis study addresses the challenges of efficiency and competitiveness in a craft beer SME in Peru by proposing a service management model based on three key tools: demand forecasting, inventory policy, and supplier management. ... -
Characterization of powdered ungurahui (Oenocarpus Bataua) trough freeze-dying processes
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoThe present research develops the characterization of a powdered nutritional supplement from ungurahui (Oenocarpus bataua), a Peruvian Amazon fruit with a high content of antioxidants, unsaturated fatty acids, polyphenols, ... -
Improving fresh egg waste levels in a Lima warehouse of a producer and distributor company using lean Six Sigma tools and EOQ method
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoThe management of perishable products poses critical challenges in supply chains due to their short shelf life and the risk of economic losses caused by inadequate storage conditions. In the poultry sector, egg production, ... -
Production process model based on lean manufacturing, TPM and SLP to increase the service level in companies in the textile sector
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoThe textile sector is highly competitive, so quality and efficiency are essential to improve the level of service of companies. For this reason, the implementation of a production model based on Lean Manufacturing, Total ... -
Optimizing after-sales services in the automotive maintenance sector: a lean manufacturing and MRP case study in Peru
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoThe objective of this research is to improve productivity and increase customer satisfaction in the automotive maintenance sector in Peru, which faces problems such as inefficient after-sales services and poor inventory ... -
Proposal to reduce waste in the cake production process using standard work and 5S
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoSmall and medium-sized businesses represent 21% of Peru's Gross Domestic Product, which in turn accounts for 99.5% of formal employment in Peru. The bakery industry is part of this economic pillar; however, it faces various ... -
Operational model to improve productivity by applying lean manufacturing and circular economy in an agricultural SME
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoAgriculture is essential for sustainability and economic development due to growing demand for food and natural resources. In Peru, the industry has seen recent growth and is crucial for national advancement; however, it ... -
Improving availability in a retail laundry by TPM, 5S, and standardized work: an empirical research
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoThe research aimed to develop a maintenance model for a retail laundry using TPM, 5S, and standardized work to improve availability. The research was pre-experimental and found that the leading causes of low availability ... -
Application of lean service to increase the productivity in a micro and small enterprise in the food and beverage sector
(Universidad de Lima, 2025)Acceso abiertoThis research applies Lean Service principles to the restaurant Anticuchería Angelita Grill, aiming to improve productivity and operational efficiency through tools such as standardized work and the SMED method. Starting ...
