Ingeniería Industrial: Recent submissions
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snacks orgánicos de plátano, yuca y camote para exportación (Musa paradisiaca, Ipomoea batatas y Manihot esculenta)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo tiene como objetivo realizar un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snacks orgánicos a base de plátano, camote y yuca. Se pretende evaluar la viabilidad ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de crema orgánica de aceitunas negras (Olea europaea)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo evalúa la prefactibilidad de la instalación de una planta productora de crema orgánica de aceitunas negras eco amigable con el medio ambiente. En el capítulo I se plantean los objetivos del estudio, ... -
Mejora del proceso de producción de piezas industriales en la empresa SEFASI E.I.R.L mediante la técnica de las 5S y un plan de mantenimiento preventivo
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThe purpose of the research was to determine which activities do not add value to the product and create delays in the delivery process before its deadlines. To be able to determine this, a 5S plan will be implemented, ... -
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de hamburguesas de falafel congeladas
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl proyecto de investigación tuvo como principal objetivo la implementación de una planta productora de hamburguesas congeladas de faláfel empaquetadas en cajas de 4 unidades. Con el fin de realizar el estudio, se ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de galletas enriquecidas con habas (Vicia faba)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEn la actualidad, el Perú es un país mega diverso en cuanto a productos de todas variedades y más aún las leguminosas que representan su mayor riqueza a nivel mundial, sin embargo; específicamente el haba, no resulta ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de carbón activado a partir de cáscara de cacao
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente estudio tiene como objetivo principal determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, social y de mercado para la instalación de una planta peruana de carbón activado a partir de la cáscara de ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de conservas de pota (Dosidicus gigas)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEn la actualidad existe una fuerte tendencia de las personas por consumir productos más saludables, modificando sus hábitos de consumo, especialmente en Lima Metropolitana. Asimismo, las personas poseen menos tiempo ... -
Propuesta de mejora de la rentabilidad en una empresa dedicada a la producción de avíos textiles basado en la implementación de herramientas de ingeniería industrial
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación contiene los resultados obtenidos de un Diagnóstico Integral, realizado a una Pequeña y Mediana Empresa (PYME) dedicada a la producción de avíos textiles, cordones y cintas twill, ubicada ... -
Estudio de la viabilidad técnica de un sistema de captación de energía piezoeléctrica con aplicación en plantillas de calzado deportivo
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThe subject of this project is the study of the technical feasibility of developing a piezoelectric energy harvester system with application in sports shoe insoles. The objective is to propose a system for capturing the ... -
Mejora de la calidad del servicio en los procesos de transporte y distribución de envíos con origen internacional en Serpost S.A.
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo tiene como finalidad analizar y proponer mejoras a los procesos de transporte y distribución de los envíos de origen internacional que ingresan a Serpost S.A., ya que existe una carga internacional en ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un Ecolodge con un enfoque vivencial en el distrito de Végueta-Huacho
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo se enfoca en la instalación de un Ecolodge con un enfoque vivencial en el distrito de Végueta – Huacho el cual evalúa que tan viable es en un nivel técnico, económico y de mercado. Végueta es un ... -
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta productora de pisco mosto verde de uva quebranta (Vitis vinifera)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEste estudio de prefactibilidad explicará a detalle la viabilidad de la implementación de una planta productora de pisco mosto verde. A continuación, se expondrán siete capítulos a desarrollar. En primer lugar, el ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una clínica de salud para la ejecución exclusiva de cirugías ambulatorias en Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente proyecto de investigación tiene como objetivo principal el de determinar la viabilidad técnica, social, económica y financiera de la instalación de una clínica dirigida exclusivamente a la ejecución de ... -
Estudio de implementación de un sistema integrado de gestión basado en las normas ISO 9001:2015 - 14001:2015 - 45001:2018 para una empresa de servicios especializados en minería
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThe implementation of a tri-standard integrated management system following the requirements for Quality management ISO 9001: 2015, Health and Safety management 45001: 2018, Environmental management 14001: 2015, is ... -
Optimización del proceso de recepción y almacenaje en un depósito de concentrados de minerales
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoTeniendo en cuenta la importancia y lo delicado que resulta el tránsito de concentrados de minerales hasta el puerto del Callao con destinos a las más renombradas fundiciones del mundo, se posee la generación de ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de papa única (Solanum tuberosum) pre frita y congelada para restaurantes
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl trabajo nace bajo la necesidad de hacer frente al creciente ingreso de papas pre fritas importadas, las cuales son traídas en su mayoría de países europeos, ofreciendo un bien fabricado en el Perú. El producto a ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de cepillos a base de bambú (Guadua angustifolia) con cerdas de nailon biodegradable y parte interdental integrada de higiene bucal
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl siguiente estudio de pre-factibilidad tiene el objetivo de analizar la viabilidad comercial, técnica, económica y financiera de la instalación de una planta productora de cepillos dentales de bambú en la ciudad de ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de una bebida probiótica tipo yogurt de quinua (Chenopodium quinoa)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoActualmente, los consumidores son más exigentes al momento de seleccionar un producto de consumo diario. De acuerdo con Nielsen (2016), líder global en medición de lo que los consumidores ven y compran: “cada vez son ... -
Mejora en el proceso de dispensación de medicamentos para pacientes hospitalizados de la Clínica Oncosalud
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl objetivo del presente proyecto es identificar y mejorar el actual proceso de dispensación de medicamentos para pacientes hospitalizados de la Clínica Oncosalud (sede Av. Guardia Civil 229), dedicado a la atención ... -
Implementación de un sistema de gestión de riesgos y control interno en San Miguel Industrias PET
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoSan Miguel Industrias PET S.A., es la empresa líder del sector de plásticos en la Región Andina, El Caribe y Centroamérica que decidió desarrollar el proyecto “Implementación de un sistema de riesgos y control interno” y ...
