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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de puré de palta "guacamole"
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
El siguiente estudio se presenta como una idea para instalación de una planta
procesadora de puré de palta con el fin de producir “guacamole”. El producto está
hecho a base de palta, cebolla deshidratada, aditivos de ...
Aplicación de Lean Manufacturing en el proceso de conversión de hojas de planta lijas en la empresa QROMA S.A.
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
Actualmente las distintas plantas de QROMA S.A. vienen implementando procesos de
adaptación y lineamientos a los fundamentos y herramientas del Lean Manufacturing. En
este sentido, se plantea aplicar varias herramientas ...
Mejora en la satisfacción del cliente y optimización de procesos operativos del Centro Comercial Real Plaza Primavera
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal realizar un diagnóstico de la
situación actual del Centro Comercial Real Plaza Primavera y proponer e implementar
soluciones a los principales problemas ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de mango en almíbar
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
El estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conserva de
mango en almíbar tiene por finalidad cubrir un nicho de mercado en el cual las
personas buscan cuidar su alimentación a través del ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de aceite de palta (Persea americana millar)
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
Con el fin de añadir valor a la palta Hass, aprovechar el fruto de tercera y cuarta categoría o desecho de exportación y acceder a nichos de mercados más rentables, nace la propuesta del presente proyecto cuyo objetivo ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de mazamorra de maracuyá a base de almidón de arracacha
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
El presente proyecto tiene como tema de estudio la instalación de una planta elaboradora
de mazamorra de maracuyá a base de almidón de arracacha lista para consumir. El
producto tiene una presentación en frascos de vidrio ...
Mejora integral en la empresa A.N.V Fashion S.A.C
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
El presente trabajo tiene como objetivo principal realizar la mejora integral en la empresa ANV Fashion con la finalidad de optimizar sus procesos e incrementar la productividad y eficiencia de la empresa para obtener ...
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de cerveza artesanal en Lima
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
The study evaluates the commercial, technical, financial, economic and social viability of the installation of an ale craft beer microbrewery in Lima, composed of water, malted barley, hops and yeast. This craft beer is ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un restaurante de comida saludable orientado a la nutrición
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
This project aims to show the possibility of creating a healthy food restaurant with nutritional advice in the Sanhattan area of San Isidro district. The service seeks to please the consumer by presenting innovative, fast ...
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de bebida de té verde con aloe vera y miel dirigido al mercado de Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2017)
Acceso abierto
El siguiente estudio presenta todos los aspectos fundamentales para determinar la
viabilidad de un proyecto. En los siguientes capítulos se tratará de demostrar que este
proyecto no solo es viable desde los puntos de vista ...