Listar Ingeniería Industrial por título

Mostrando ítems 283-302 de 338

    • Productos libres de gluten: un reto para la industria de los alimentos 

      Villanueva Flores, Rafael Mauricio (Universidad de Lima, 2017)
      Acceso abierto
      Existe un mercado interesante para la industria de los alimentos en los consumidores intolerantes al gluten. Sin embargo, no es sencillo obtener productos libres de gluten con características similares a los que tienen ...

    • El Programa Bolívar y la formación de cuadros gerenciales en calidad y productividad 

      Urrunaga Díaz, Víctor; Quevedo De la Cruz, Isaías (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)
      Acceso abierto

    • Propuesta de implementación de un sistema de gestión customer centric basado en inteligencia artificial 

      Cervantes Gutiérrez, Sebastián Camilo; Bustamante Philipps, Luis Carlos; Montoya Barragán, Jorge Alfredo (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 2022)
      Acceso abierto
      La presente investigación de tipo explicativo con enfoque cuantitativo tiene como principal objetivo sustentar la implementación y desarrollo de un sistema de gestión centrado en el cliente, customer centric, basado en ...

    • Propuesta de un modelo de Corporate Foresight para pequeñas y medianas empresas 

      Ortega San Martín, Fernando (Universidad de Lima, 2012)
      Acceso abierto
      Corporate Foresight is a relatively new approach to foresee the future, primarily oriented to business organizations, regardless of their size, in order to support their medium and long-term planning processes. Even though ...

    • Propuesta metodológica para la identificación del valor agregado como input de Lean Services en instituciones de educación superior 

      Voelkl Peñaloza, Joseph Robert; Silva Rueda, Jorge Alberto; Solano Vanegas, Clara Mabel; Fiorillo Obando, Giovanna Rosa (Universidad de Lima, 2014)
      Acceso abierto
      Companies use Lean Thinking philosophy to eliminate wastes. Furthermore, CRM is a business strategy to improve the relationship with customers; although its potential has not been developed completely. From this perspective ...

    • Prototipos por estereolitografía 

      Pacheco Linares, Jorge Roberto (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)
      Acceso abierto
      Recientemente se ha dado a conocer un novedoso avance en el "arte" de la elaboración de prototipos industriales denominado estereolitografía. Es probable que muy pronto sea posible disponer de esta tecnología para reproducir ...

    • Proyección climática para el periodo 2006-2075 para el valle de Jauja, simulada por la intercomparación de modelos acoplados CSIRO Mk 3.0, MIROC-ESM y CNRM de fase 5 (CMIP5) 

      García López, Yván Jesús; Bedón Monzón, Héctor Manuel; Durán Gómez, Moisés (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 2022)
      Acceso abierto
      Se evaluaron los datos climáticos para el valle de Jauja, región Junín, sierra central del Perú para el siglo xxi, como lo simulan los modelos climáticos utilizados en la fase 5 por la intercomparación de modelos acoplados ...

    • Proyecto de instalación de una planta elaboradora de jarabe de yacón 

      Huiman Arroyo, Víctor; Luna Jerí, David (Universidad de Lima, 2014)
      Acceso abierto
      The objective of this study is to evaluate the technical, economic and market feasibility of installing a yacon syrup processing plant in Peru. This product consists of a low-calorie natural liquid sweetener made from ...

    • Proyecto de la industrialización del ajo 

      Noriega Araníbar, María Teresa (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)
      Acceso abierto
      El producto en estudio es el ajo deshidratado en polvo encapsulado, con el objeto de ser una fuente natural de vitaminas, enzimas y minerales fácilmente asimilables; una medicina natural de bajo costo. El principio activo ...

    • Proyecto para el desarrollo integral de zonas áridas 

      Salas López, María Rosa (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)
      Acceso abierto
      El Centro de Investigación de la Producción Industrial (CIPI) ha diseñado y está en proceso de implementar el "Proyecto Multidisciplinario para el Desarrollo Integral de las Zonas Áridas", contando con la participación de ...

    • Las Pyme y el desarrollo 

      Barcelli Gómez, Guillermo (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 1998)
      Acceso abierto
      En el presente artículo se evidencia la importancia que tienen las Pyme en el mercado necional y en las economías en desarrollo. Se entiende que las Pyme nacionales tienen una tecnología atrasada que no permite su competencia ...

    • ¿Qué es la ética de la empresa? 

      Sobrevilla Alcázar, David (Universidad de Lima, 1999)
      Acceso abierto
      En este artículo pretendemos ofrecer una idea de la ética de la empresa y de algunos de los principales problemas que plantea. En la primera parte nos referiremos a la ética en general, y en la segunda, que se publicará ...

    • ¿Qué es márketing industrial? 

      Salinas Pedemonte, Pedro Arturo (Universidad de Lima, 2007)
      Acceso abierto

    • Reciclaje de botellas de PET para obtener fibra de poliéster 

      Mansilla Pérez, Laura del Carmen Gricelda; Ruiz Ruiz, Marcos Fernando (Universidad de Lima, 2009)
      Acceso abierto
      Las botellas de tereftalato de polietileno (PET) pueden ser recuperadas y recicla das, con el fin de obtener nuevos productos. Dado que los envases de bebidas gaseosas son ela bo rados mayoritariamente de este material, ...

    • Reconocimiento de expresiones faciales y características personales como herramienta para identificar personas en un sistema de transporte público 

      Rojas Villanueva, Uwe; Goñi Delión, Juan Carlos; Paredes Larroca, Fabricio Humberto (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 2022)
      Acceso abierto
      La inteligencia artificial en la actualidad tiene muchas aplicaciones. En este artículo se plantea el reconocimiento facial basado en inteligencia artificial usando machine learning para identificar, a través de lenguaje ...

    • Redacción y metodología 

      Maurial, Antonio (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)
      Acceso abierto
      La claridad del pensamiento, es la condición de la claridad de la expresión, es indispensable el paralelismo entre el pensamiento y la expresión. La expresión es manifestación de pensamientos, luego la expresión incorrecta ...

    • La refinación del petróleo 

      Schwarz Díaz, Max (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)
      Acceso abierto
      Actualmente en el Perú el 60% de la energía disponible proviene del petróleo y en razón de la estratégica importancia que tiene para las actividades productivas con mayor gravitación económica y social (minería, pesquería, ...

    • La relación entre la calidad y empleo del carbón en el Perú 

      Dunin Borkowski, Estanislao (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)
      Acceso abierto
      La minería e industria del carbón en el Perú, a pesar de tener un siglo de historia, se encuentran en la etapa inicial de su desarrollo, en la cual hay que forjar nuevos métodos y procedimientos.

    • Los relaves mineros y la tecnología del ambiente 

      Schwarz Díaz, Max (Universidad de Lima, 1998)
      Acceso abierto
      Actualmente las actividades de extracción y procesamiento generan residuos que van directamente al mar o a la atmósfera o penetran al subsuelo, por lo que es necesario actuar frente a este problema sin incurrir en costos ...

    • Los residuos agroindustriales en la construcción civil en Brasil 

      Savastano, Holmer; Rosario, Samuel; Flores, Carlo; Araujo, Reginaldo (Universidad de Lima, 1999)
      Acceso abierto
      El objetivo del presente trabajo es analizar la posibilidad de aprovechamiento de residuos y subproductos de la extracción y del procesamiento de fibras vegetales para reciclaje, en materiales para la construcción civil ...