Listar Ingeniería Industrial por título
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Desalación del agua de mar para uso industrial
(Universidad de Lima, 2007)Acceso abierto -
Desalcalinización del agua mediante intercambio iónico
(Universidad de Lima, 2013)Acceso abiertoThis paper presents the ion exchange as a viable method and cost to reduce the alkalinity of process water and to keep a minimum content of salts (bicarbonate and calcium carbonate and magnesium) to be used in the manufacturing ... -
El desarrollo de la artesanía y su formalización empresarial
(Universidad de Lima, 1999)Acceso abiertoHoy en día, la artesanía está situada como una de las grandes actividades comerciales exportadoras a escala mundial, por lo cual nuestro país podría comenzar a activar este sector de una forma empresarial, teniendo como ... -
Desarrollo económico y biología : El "quinoal" maravilla botánica heredada de los incas
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoCuando se habla de desarrollo económico, es común pensara en fábricas y en construcciones; en materias primas y sustancias inertes, en hierro y cemento. Pocos piensan en plantas y animales. E las siguientes líneas deseamos ... -
El desarrollo y el medio ambiente
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)Acceso abiertoDesarrolla aspectos como la contaminación del ambiente, la contaminación del mar, el futuro de la tierra y la calidad de vida. -
Desarrollo y elaboración de un snack extruido a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y maíz (Zea mays L.)
(Universidad de Lima, 2011)Acceso abiertoEl principal objetivo del presente trabajo de investigación fue desarrollar un producto de snack nutritivo utilizando la quinua y el maíz. Las tres variedades de quinua utilizadas presentaron un alto contenido de proteínas ... -
Detección temprana del rendimiento académico de estudiantes universitarios de primer ciclo mediante el análisis discriminante
(Universidad de Lima, 2017)Acceso abiertoEn este estudio se ha procurado identificar a los ingresantes que aprobarían a lo más dos de los cinco cursos en los que se matricularon para el semestre 2016-2 del Programa de Estudios Generales de la Universidad de Lima. ... -
Determinación de los parámetros de proceso y caracterización del puré de aguaymanto
(Universidad de Lima, 2013)Acceso abiertoThe process parameters to obtain golden berry (Physalis peruviana L.) puree were established. In the standardization, the golden berry puree with 4,5% and 25 °Brix obtained, sensorially, an “I like it a lot” equivalent score. ... -
Determinación y diseño de indicadores de gestión para la industria del calzado como herramientas para evaluar la rentabilidad
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 2021)Acceso abiertoLa industria del calzado se encuentra poco desarrollada en el Perú. En Lima existen empresas con diferentes niveles de ventas y con un desarrollo y control de sus procesos distintos (algunos de manera empírica). Con ... -
Diagnóstico del proceso artesanal de producción de hilo de fibra de alpaca en Puno, Perú
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 2021)Acceso abiertoEsta investigación buscaba conocer el estado actual del proceso artesanal de producción de hilo de fibra de alpaca, de la región de Puno en el Perú. Por tal motivo, se realizó un estudio con una perspectiva de alcance ... -
Diagnóstico del proceso artesanal de producción de hilo de fibra de alpaca en Puno, Perú
(2021)Esta investigación buscaba conocer el estado actual del proceso artesanal de producción de hilo de fibra de alpaca, de la región de Puno en el Perú. Por tal motivo, se realizó un estudio con una perspectiva de alcance ... -
Diez ideas equivocadas sobre las exportaciones en el Perú
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoExisten algunas confusiones en la opinión pública respecto al comercio internacional. Las más comunes, tanto a nivel de conversación cotidiana como en el debate académico son normalmente, que frente a la crisis, y la ... -
Dirección por objetivos. Aplicaciones en la pequeña empresa
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)Acceso abiertoLa DPO constituye una forma de vivir de la empresa que debe ser compartida por todo el personal de la organización. Los elementos básicos de la DPO son: objetivos, participación y evaluación. -
Diseño de indicadores de gestión del networking para el emprendimiento universitario
(Universidad de Lima, 2014)Acceso abiertoIn Peru there is a significant academic interest in entrepreneurship. This is reflected in the development of programs to support entrepreneurship at the university cloister. The implementation methodology in national ... -
Diseño de un método para la determinación de las medidas antropométricas para ser usadas en el tallaje de la población peruana
(Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 2018)Acceso abiertoEl objetivo de la investigación es establecer las bases para la normalización del tallaje de la población peruana al optimizar recursos, procesos y oferta, alineados a la satisfacción de las necesidades del mercado. ... -
Diseño de un proceso experimental para la producción de papaína liofilizada
(Universidad de Lima, 2008)Acceso abiertoSe describe el diseño de un proceso tecnológico para la obtención de papaína purificada a partir del látex fresco del fruto verde de Carica papaya. El látex fresco del fruto es resuspendido en buffer con agentes protectores ... -
Diseño de un sistema de producción modular en una mediana empresa de confecciones
(Universidad de Lima, 2007)Acceso abiertoLa investigación que da motivo a este artículo se propuso los siguientes objetivos: presentar un diseño modular para una mediana empresa textil de confecciones del Perú y medir los beneficios técnicos derivados de la ... -
Diseño y construcción de un sistema de control y seguimiento basado en servomotores para optimizar el ángulo de incidencia de la radiación solar
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 2022)Acceso abiertoEl proyecto de investigación consiste en el diseño y construcción de un prototipo de un sistema de seguimiento solar de dos ejes, el cual se basa en la automatización mediante un software de programación Arduino IDE con ... -
Diversificación productiva para mejorar la competitividad en los acuerdos comerciales del sector agroindustrial en el Perú
(Universidad de Lima, 2016)El estudio de la diversificación productiva para mejorar la competitividad en los acuerdos comerciales del Perú en el sector agroindustrial es clave en el desafío de la innovación de los sectores productivos. El déficit ... -
Docencia universitaria
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)Acceso abiertoPlantea una serie de preocupaciones relacionadas con el accionar del profesor universitario.